「セコムの食」は1998年春の創刊から数えて満9年を迎えることが出来ました。これもひとえに、皆さま方の支えあってこそのことと、深く感謝いたしております。
そして創刊時から、バイヤーとして仕事をさせていただきましたわたしは、これまでに1100名を超える生産者や職人の方を取材させていただきました。
そのなかでこの度、出版社の方から依頼があり、本を出版する運びとなりました。
内容は、わたしが「セコムの食」の担当になってから今日までに出会った生産者とのユニークなやりとりや、商品を見つける際の苦労などを、包み隠さず綴ったものです。
「セコムの食」をご存じない方にはわかりやすく、何度もご注文をいただいているお客様には、さらに「セコムの食」をご理解いただける内容になっていると思います。
時には、命がけ！で漁船に乗り込んだり、超ガンコな職人たちと対峙したり、などなど。毎週配信しているメールマガジンの内容をさらにグレードアップし、かつ、全編書き下ろしで完成させました！
まさに身体を張って射止めたおいしいものを見つけてきたバイヤーの仕事の一端を、ご覧いただければ幸いです。
猪口 ゆみ
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新潮社
定価：本体1,260円（税込） |
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