Tセコムの食の基本姿勢Top 自然 美味 安心


安易に添加物に頼らず、素材の風味を生かした自然な味わいをあなたの食卓へお届けします。
添加物に頼らない。だから安心。


加工段階で使用される保存料、着色料、発色剤などの添加物には、発ガン性や染色体異常などの懸念が指摘されているものが少なくありません。また、でき上がりの量を増やしたり製造を効率化するなどの名目で使用される添加物もあります。
こういった健康面への影響が心配される添加物や、本来その食品を製造するのに必ずしも必要でない添加物に、安易に頼ることなく、これらをできるだけ使わずに作られた商品をご紹介しています。

私たちは、その商品に何が使われているのかをご承知いただいた上で安心してお買い求めいただけるよう、商品のご紹介をする上できちんと原材料を表示しています。商品をお選びになる際には、ぜひご確認ください。

お土産屋に置けない漬け物



日持ちさせるための保存料などの添加物を一切使用しないお漬物があります。日持ちしないものはお土産屋さんには好まれません。お店には置けないけど、不必要なものは使わない。こんな姿勢を私たちは大切にしています。
自前主義だからできること。


私たちは、ご紹介する商品を探し、選定することから始め、現地取材、原稿の作成や編集などの一切の作業を全てスタッフで行います。何事も人任せにせず、最初から最後まで一環して商品と関わることがご購入いただくお客さまに対しての、私たちの責任だと考えるからです。

情報収集→試食→現地取材→商品掲載

情報収集

スタッフが実際に全国を巡ったり、皆様からの推薦などの情報をもとにして、良質な商品の情報を大量に集めます。

試食

集めた情報を元に試食します。納得がいく商品に出会うまで試食を繰り返して、自分たちが自信を持って紹介できる食品を選定します。

現地取材

ご紹介する商品はスタッフが現地に赴き、栽培や飼育の方法、製造の工程、商品に込めた生産者の思いなどを納得がいくまで取材をしています。現地に赴くことで初めて見えてくる生産者の真摯な姿勢やこだわり、言葉では伝えられない苦労などを体験した上で自信をもってお客さまにご紹介いたします。

商品掲載

選定した商品は、美味しくお召し上がりになれる日数や原材料などきめ細かく記載し、安心して商品を選んでいただけるようスタッフが責任を持って編集いたします。


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