セコムの食TOP > 取材日記2017年

こだわりの食を求めて 取材日記

「セコムの食」スタッフの猪口が日本全国、時には海外の生産者まで足を運び、その時の出会いや出来事をつらつらと書きました。商品の誕生秘話や個性豊かな生産者の姿を覗いてみませんか?

「セコムの食」スタッフ/ライター 猪口ゆみ (日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー/SSI認定利酒師)
取材時の写真



イタリア取材日記
フランス取材日記

2017年



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イブシギンのしぜんだし
使い勝手の良さに驚き!無添加で塩分も不使用です

2/24

卵、小麦粉、乳製品不使用】ガトーショコラ
卵、小麦粉、乳製品を使わずに作った、おいしいケーキです。

2/17

ぷりっぷりの海老カツレツ
海老のむき身とすり身だけで作った、ぷりっぷりの海老カツレツです。

2/10

蒸し毛がに
上海がにのように蒸して旨みを閉じ込めました。

2/3

鳥飼牧場の黒毛和牛すき焼き肉
一貫飼育で大切に育てた黒毛和牛をお届けします。

1/27

竹千寿の笹ちまき〈その2〉
毎日の食卓が華やかになる、笹で包んだ5種のおこわです。

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竹千寿の笹ちまき〈その1〉
笹の香りに食欲がそそられるちまき

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