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ポイントとは?
石窯で焼いたナポリピザ <その2> ふちはカリカリ、真ん中はもっちりで、めちゃくちゃ美味しい。
石窯で焼いたナポリピザ <その1> このピザの美味しさは、この石窯にあるんです。
万能ポン酢『ちり酢』 スプーンですくってそのまま食べても、えらく旨いじゃないですか!
青木さんの香り高い燻製 <その3> これを職人技と呼ばずして、何と呼ぶ!
青木さんの香り高い燻製 <その2> こんな美味しい燻製を作る職人は、絶対ヘンクツに違いない。
青木さんの香り高い燻製 <その1> 何度電話をしても繋がらない。。
ただ、焼いただけ? んな、ばかな! もうビックリするくらいの手間をかけているんですよ!
新城さんの島もずく <その3> 「見た見た!見たよ!もういいやろ」
新城さんの島もずく <その2> が、がんばらなきゃ、 海の中をのぞかなきゃ!うぅぅ。
新城さんの島もずく <その1> 「え?水着、、ですか。わたしカナヅチですよ」
木村秋則さんが育てたりんごのケーキ ものすごーくしっとりしていますが、ものすごーく美味しいです。
小倉ふぶき/うすかわまんじゅう 大正12年生まれ、港町にある小さな和菓子屋の3代目です。
能登の塩辛/とんび串 かに人生を捧げたといっても過言ではない生産者
レストランフジワラのハンバーグ&梅嶋牧場 フレンチレストランの藤原シェフが惚れ込んだという壱岐牛
レストランフジワラのカレー/ハンバーグ 使用素材の量も大きさもハンパじゃない! 贅沢すぎやしませんか?
「超」チーズケーキ <その2> あまりにも美味しくて、思わず商品名に「超」と付けてしまった
「超」チーズケーキ <その1> とびっきり美味しいものを教えてもらいたんだけど。。。
よろこぶ昆布締め<その2> とっても美味しいんだけど、ちと問題あり。
よろこぶ昆布締め<その1>『うちの昆布締めを食べてくれませんか?』
昔むかしのどぶろく かなりユニークともいえる商品なんです。
有機完熟まるごと安心きんかん もう驚くほど甘いんです。
宇野さんのコシヒカリ<その2> 「田んぼからもらったものを、田んぼに戻す農業」
宇野さんのコシヒカリ<その1> 2007秋の試食会で『これは!』と思ったコシヒカリです。
栗の渋皮煮 九州発の女性生産者ときたら、もう何ていうか、とにかく元気なんです。