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噛む必要がないほどやわらか!食べる楽しみをお届けします <摂食回復支援食> 「やわらか食・あいーと」

食材の形・色・味を保ちながら舌でくずせるほどやわらかい

「セコムの食」では、年齢を重ねた方や体調が思わしくない方にも、いつまでも食事を楽しんでいただきたいとの思いから、摂食回復支援食「やわらか食・あいーと」のご紹介を開始しました。

「やわらか食・あいーと」は、体調が悪くなったり噛む力が弱まるなどで、一般的な食事を食べることが難しい状態の方々にも“食事をする楽しみ”を味わっていただきたいとの思いで開発された商品です。
体調がすぐれない方にこそ、食べる楽しみを感じていただければと思います。

「摂食回復支援食」とは、通常の食事を摂ることが難しい方の食べる機能と栄養摂取を支援するための食事です。

※「セコムの食」は、安心、自然、美味を基本理念とした選定基準に基づいた商品をご紹介しておりますが、「やわらか食・あいーと」につきましては商品の特性上、選定基準の適応外とさせていただきました。何卒ご了承ください。

「やわらか食・あいーと」

病気や高齢によって噛む力が弱まると、食べられるものが限られる。
かといってミキサー食では見栄えがせず食が進まない。
そんな方にも見た目は普通の食事と変わらない、なのに口に運べばとろけるほどやわらかい。
誰もが安心して味わえる。それが「やわらか食・あいーと」です。

介護の食事でお困りのことはありませんか?
噛む力が弱まり、硬いものが食べられない ミキサー食やペースト食では満足できない 食事を残す量が増えて、低栄養が心配 毎日の献立づくりや調理に悩んでいる やわらかい食事を作る手間を省きたい

「やわらか食・あいーと」なら、介護の食事のお悩みにお答えすることができます。

「やわらか食・あいーと」は通常の食事の外観を大切にしながら
極めて軟らかい食感にすることで、咀嚼力が低下した方にも
食べる楽しみといきいきとした生活を提供します。

「やわらか食・あいーと」のやわらかさ

食材ごとに最適な酵素を選び、圧力を変えながら浸透させる独自技術〈酵素均浸法〉により、食材独自の食感を残しながらも、形が崩れないギリギリの軟らかさに調理されています。舌やスプーンで簡単にくずすことができ、口のなかでふわっと溶けるような軟らかさを実現しました。

図:「やわらか食・あいーと」のやわらかさ

おすすめする5つの理由

理由 1:肉も、魚も、野菜も、やわらかいから食べられる。

独自技術により、レンコンなどの硬い野菜や肉・魚も、常食に比べ硬さ1/100〜1/1000という舌でくずせる程の驚きのやわらかさを実現しました。

写真:肉も、魚も、野菜も、やわらかいから食べられる。

理由 2:見た目がそのままだから、食べたくなる。

再成形食ではなく、食材そのものの繊維を酵素の力で軟化加工。そのため見た目は常食と変わらず、おいしさを目でも存分に味わっていただけます。

写真:見た目がそのままだから、食べたくなる。

理由 3:必要な栄養素を選択できる。

高齢者の低栄養に配慮し、お身体の状態や1日の摂取量に合わせてエネルギーやたんぱく質などの栄養素を取ることができます。

写真:必要な栄養素を選択できる。

理由 4:専属料理人が手がけたこだわりの味。

味にもこだわり、全メニューはホテルや料亭に勤めた経験をもつ「やわらか食・あいーと」専属料理人たちが手がけた、本格的な味付けをお楽しみいただけます。

写真:専属料理人が手がけたこだわりの味。

理由 5:飽きのこない豊富なメニュー。

和洋中、肉・魚・野菜、様々なメニューを組み合わせることで、飽きのこない多彩な献立づくりをサポートします。

写真:飽きのこない豊富なメニュー。

物性及び栄養比較

図:物性及び栄養比較

ご利用にあたっての注意

嚥下機能の低下した方は誤嚥する危険がありますので、ご利用にあたってはあらかじめ医師・歯科医師等の専門家の指導に従ってください。万が一誤嚥した場合は、速やかに医師に相談してください。

やわらか食・あいーと<摂食回復支援食>

やわらか食・あいーと<摂食回復支援食>

6食 Aセット

税込4,428円(税別4,100円)/送料込 買い物カゴに追加

6食 Aセット 【定期購入】毎月お届けコース

税込3,780円/月(税別3,500円/月)/送料無料 買い物カゴに追加

やわらか食・あいーと<摂食回復支援食>

やわらか食・あいーと<摂食回復支援食>

6食 Bセット

税込4,428円(税別4,100円)/送料込 買い物カゴに追加

6食 Bセット 【定期購入】毎月お届けコース

税込3,780円/月(税別3,500円/月)/送料無料 買い物カゴに追加

やわらか食・あいーと<摂食回復支援食>

やわらか食・あいーと<摂食回復支援食>

12食 Aセット

税込7,819円(税別7,240円)/送料込 買い物カゴに追加

12食 Aセット 【定期購入】毎月お届けコース

税込7,171円/月(税別6,640円/月)/送料無料 買い物カゴに追加

やわらか食・あいーと<摂食回復支援食>

やわらか食・あいーと<摂食回復支援食>

12食 Bセット

税込7,819円(税別7,240円)/送料込 買い物カゴに追加

12食 Bセット 【定期購入】毎月お届けコース

税込7,171円/月(税別6,640円/月)/送料無料 買い物カゴに追加

やわらか食・あいーと<摂食回復支援食>

やわらか食・あいーと<摂食回復支援食>

ごはん 6食

税込2,592円(税別2,400円)/送料込 買い物カゴに追加

ごはん 12食

税込4,428円(税別4,100円)/送料込 買い物カゴに追加

ごはん 6食 【定期購入】毎月お届けコース

税込1,944円/月(税別1,800円/月)/送料無料 買い物カゴに追加

ごはん 12食 【定期購入】毎月お届けコース

税込3,780円/月(税別3,500円/月)/送料無料 買い物カゴに追加