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近江牛のビーフシチュー 430g×4缶   (おうみぎゅうのびーふしちゅー ) 滋賀県近江八幡市

インターネット限定 ギフトにおすすめ

ホテルレストランで食べるのと同じようなコクと旨みの濃厚シチューです

近江牛のビーフシチュー 430g×4缶

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近江牛のビーフシチュー 430g×4缶

商品番号:00089

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お届け内容

ビーフシチュー430g(2〜3人前)×4缶 

お届け内容

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※写真はビーフシチュー/ビーフカレーセット

賞味期間

冷暗所で2年間 

配送方法・配送業者

常温・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

    ※下記の期間はお届け日のご指定はできません。
  •   2017/12/28〜2018/01/08

原材料
原材料
牛肉、野菜(玉葱、人参、セロリ、ニンニク)、デミグラスソース(フォンドボー、トマトピューレ、赤ワイン、もろみ醤油、香辛料)、トマトピューレ、赤ワイン、バター、小麦粉、砂糖、塩、赤唐辛子、米酢、香辛料
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
含む 含む

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:内のし / 形状:普通のし / 名入:名入れ可能
梱包イメージ

梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

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深いコクと旨みが自慢のシチューです

この商品に使う牛肉は、高級と評される近江産黒毛和牛のメスのみ。オスに比べメスは肉質が柔らかく、十分に脂がのっているため、それ以外は使いません。
特に煮込むほどに肉質が問われるビーフシチューには、牛肉の肉汁や脂の濃い旨みがルーに溶けこむため、そのおいしさは格別です。

ビーフシチューに使用するデミグラスソースは、牛すじや野菜をじっくり煮込み、素材のコクが凝縮されたソースを作ります。
そこに、特製ブイヨンと程よい酸味のトマトピューレを加えてさらに煮込み、赤ワインで全体の味を引き締めています。

一缶あれば、急なおもてなしにも重宝します。ばら肉を中心としてすね肉やもも肉など違う部位の旨みをうまく煮込み、牛肉専門店ならではのコク豊かな一品ができあがりました。

和牛の味を熟知したシェフがじっくり煮込みました

魅力
ブロック状にカットした近江牛を贅沢に使用。
魅力
香味野菜などで作った特製ブイヨンと共にじっくり煮込むことで、深いコクと香りを引き出します。
魅力
肉や野菜の旨みがたっぷり溶け込み、複雑かつ豊かな味わい。ひと口食べれば香辛料の香りとコクが口いっぱいに広がります。

魅力

魅力
魅力
魅力
取材画像
「毛利志満」今西薫さん。
取材画像
創業明治12年の伝統を誇る老舗レストラン「毛利志満(もりしま)」。
取材画像
自家牧場で育てた近江牛のみを使用
取材画像
ブロック状にカットした近江牛を贅沢に使用。
取材画像
香味野菜などで作った特製ブイヨンと共にじっくり煮込むことで、深いコクと香りを引き出します。
取材画像
“肉や野菜の旨みがたっぷり溶け込み、複雑かつ豊かな味わい。ひと口食べれば香辛料の香りとコクが口いっぱいに広がります。“

作り手紹介

近江牛専門の老舗レストラン「毛利志満」の今西薫さん

オリジナルのデミグラスソースが味のベースです。しつこくなく何度お召し上がりになられても飽きのこない味に仕上げました。まさに、素材の持つ自然の旨みは、他のなにものにも勝る最高の調味料ということです。

お召し上がり方

缶を開け鍋に移し、温めてからお召し上がりください。

缶を開け鍋に移し、温めてからお召し上がりください。ニンジンやジャガイモなど、お好みの野菜を加えて煮込んでもおいしくお召し上がりいただけます。一缶あれば、急なおもてなしにも重宝します。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

ご注文はこちらから

※写真はビーフシチュー/ビーフカレーセット

近江牛のビーフシチュー 430g×4缶

税込5,508円
(税別5,100円)
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税込5,076円
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商品番号:00089

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