トップページ  >  魚介類  >  魚介加工品  >  魚介料理・他  >  やまめのオリーブオイル漬け 2瓶

やまめのオリーブオイル漬け 2瓶

   (やまめのおりーぶおいるづけ )
熊本県山江村

インターネット限定

清流で育ったやまめが、贅沢なイタリアンになりました

やまめのオリーブオイル漬け 2瓶

ポイントアップキャンペーン中!

獲得ポイント:18pt + Web特典 最大 5pt / 引換え:450pt

やまめのオリーブオイル漬け 2瓶

商品番号:06101

税込3,704円
+送料950円
(税別3,430円
+送料880円)

冷蔵

送料について

同じ住所に
お届けの場合
2個目から送料無料

今すぐ購入

ショッピングを続ける方 買い物カゴに追加

ツイッターでつぶやくmixiチェックする ほしい物リストに登録

お届け内容

やまめのオリーブオイル漬け100g(やまめ約40g、オリーブオイル約60g)×2瓶 

お届け内容

拡大表示

賞味期間

冷蔵で1カ月間 

配送方法・配送業者

冷蔵・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

原材料
原材料
やまめ、オリーブオイル、塩、ニンニク、赤唐辛子、ローリエ、ローズマリー
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
のし指定不可

【ギフト・法人利用の方へ】 お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。

清流で育ったやまめが、贅沢なイタリアンになりました

自然以外には何もないような山奥の清流で育てられているやまめを、ちょっと贅沢なイタリアンにしました。横谷俊治さんは、自身が育てているやまめをもっと多くの方に味わってもらう方法はないかと考え、地元のイタリア料理店のシェフに相談。いろいろなメニューを試すなか、このオリーブオイル漬けが生まれました。ついさっきまで清流を泳いでいたやまめをすばやく3枚におろして塩を振ったあと、少し寝かせてエキストラバージンオリーブオイルに投じ、低温でゆっくり加熱していきます。ほろりとした食感と繊細な味わいのやまめはもちろん、残ったオリーブオイルはペペロンチーニなどでお楽しみください。

魅力

魅力
やまめは、水がきれいで冷たく、流れが急な山間の川に多く生息します。

魅力

魅力
魅力
魅力

取材日記

取材日記

森林と清流以外には何もない自然の中で育っています。

取材日記

やまめの鮮度の良さがおいしさのポイント。ここでは生きたまま水揚げしてすぐに隣接する加工場に運んでからしめます。

取材日記

3枚におろしたら、氷水で身を締め、少しづつ丁寧に洗っていく。

取材日記

香草やにんにくと一緒にエキストラバージンオリーブオイルでコンフィする。

取材日記

低温でじっくりと火をいれていくことで身がほくほくと仕上がります。デリケートな身が型くずれしないようにつきっきりで調理します。

取材日記

生産者の横谷俊治さん。

お客さまの声

  • お客さまの声
  • 贈答・ギフト利用の方の声
  • 法人様での利用事例
  • やまめのイメージが「川魚」というくらいにしかありませんでしたが、食べてびっくり。臭みなどはまったく無く、優しく上品な白身のお魚です。オイル漬けなので、イタリアンはもちろん、あっさり和食にも合います。そのままでもおいしいので食べたいときにすぐ食べられるのもうれしいですね。やまめもオイルもおいしく、パッケージもかわいくて一度で何度も楽しめました。 (F.T.様)
  • 「セコムの食」を贈り物によく利用しますが、いつも皆さんに喜んでもらっています。
  • どれを選んでも美味しくて安心ということから、中元歳暮やお祝いなどの贈答にいつも利用しています。
  • 商品が届くまで、責任を持って対応して頂いているという安心感を感じます。
  • 最優良顧客さまへのプレゼントにて「大切に想っている気持ち」も伝えられる商品として採用いただきました。商品お届け後も召し上がられた感想などについて、営業員とお客様との会話がはずみコミュニケーションの向上にも繋がったとしてご評価いただきました。
  • 「セコムの食」は、ありきたりのキャンペーン商品と異なり「目新しさ」が受け、応募数が多く効果が大きかったとご評価いただきました。
  • 金券や雑貨と異なりビジュアル的な効果もあり、召し上がった後の話題性もあるため、紹介が口コミで広がるとのご評価をいただきました。

    ご利用事例をもっと見る

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

ご注文はこちらから

やまめのオリーブオイル漬け 2瓶

税込3,704円
+送料950円
(税別3,430円
+送料880円)

同じ住所に
お届けの場合
2個目から送料無料

商品番号:06101

冷蔵 送料について

今すぐ購入

ショッピングを続ける方 買い物カゴに追加

ポイントアップキャンペーン中!

獲得ポイント:18pt + Web特典 最大 5pt / 引換え:450pt

ツイッターでつぶやくmixiチェックする ほしい物リストに登録

この商品を買った人はこんな商品も買っています

有機本格仕込み三州みりん3本

有機本格仕込み三州みりん3本

税込3,888円+送料734円
(税別3,600円+送料680円)

買い物カゴに追加

吟選 鮒寿司スライス3パック

吟選 鮒寿司スライス3パック

税込8,208円+送料950円
(税別7,600円+送料880円)

買い物カゴに追加

前へ次へ