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黒澤さんの夢ごこち 5kg   (くろさわさんのゆめごこち ) 山形県南陽市

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黒澤さんの夢ごこち 5kg

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お届け内容

黒澤さんの夢ごこち 5kg 

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賞味期間

配送方法・配送業者

常温・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

原材料
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山形県産夢ごこち
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:内のし / 形状:短冊のし / 名入:名入れ不可
梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

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高級有名料亭御用達のお米をお届け

黒澤信彦さんは、500年続く農家に生まれ、米は日本の食文化を担う大切な食材であるという強い思いで農業に携わってきました。土作りや栽培はもちろんのこと、収穫した米の品質を一定にするため大型低温倉庫や高精度の精米機を導入し、生産から出荷までをすべて自社で行っている数少ない農家のひとりです。

黒澤さんが育てる米はいずれも品質が高く、これまで数多くの品評会での受賞歴を誇りますが、なかでも『夢ごこち』は黒澤さんの思いが詰まった品種です。

『夢ごこち』はコシヒカリの品種改良によって生まれた品種で、コシヒカリの食味や粘りをさらに進化させた品種です。

黒澤さんの夢ごこちは香り高く口の中で弾むような甘さと力強い旨みが特徴で、高級料亭や一流ホテルの料理人も認めるおいしさです。ぜひご家庭でご賞味ください。

魅力

魅力
魅力
魅力

取材日記

取材日記

生産者の黒澤信彦さん

この夢ごこちは特別栽培米生産をしています。稲作りは土作りだと考え、有機質肥料100%で20年以上土作りを行ってきました。
生きることは食べること。食卓の主役になれるお米をお届けします。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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