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【4カ月コース】キッシュの頒布会

   (きっしゅのはんぷかい )
岐阜県岐阜市

素材によって変わる、キッシュのおいしさをご堪能ください。1品ずつ買うより約10%お買い得!

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【4カ月コース】キッシュの頒布会

頒布会

商品番号:07682

税込4,320円/月
(税別4,000円/月)
/送料込

冷蔵

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※本商品は月曜日の出荷ができないため、火曜日または水曜日(お届け先により異なる)のお届けを希望される場合、日曜日出荷となり到着時の賞味期限が短くなりますので、それ以外の曜日指定をお勧めいたします。
※上記表示価格は1回目分の価格です。
※お申込は、いつでもできます。
※1回目のお届けは、お申込日より1週間程度でお届けします。(お届希望日をご指定頂いた場合を除く)
※2回目以降のお届けは、毎月1回目と同日頃にお届けします。
※途中退会はお受けできません。予めご了承ください。

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お届け内容

【1カ月目:リッチなポロネーズキッシュ】 ポロネーズキッシュ(直径約20cm)×1枚
【2カ月目:マッシュルームのキッシュ】マッシュルームのキッシュ(直径約20cm)×1枚
【3カ月目:丸ごとぎっしり海老のキッシュ】海老のキッシュ(直径約20p)×1枚
【4カ月目:丸ごとホタテのキッシュ】 ホタテのキッシュ(直径約20cm)×1枚 

お届け内容

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※写真は1カ月目のリッチなポロネーズキッシュ

賞味期間

冷蔵で5日間(到着後冷凍で20日間) 

配送方法・配送業者

冷蔵・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

※本商品は、ご注文の際にお届け指定日を必ずご指定ください。

原材料
原材料

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:外のし / 形状:短冊のし / 名入:名入れ不可
梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

【ギフト・法人利用の方へ】 お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。

素材によって変わる、キッシュのおいしさをご堪能ください。1品ずつ買うより約10%お買い得!

岐阜県にフレンチレストランを構える杉原茂樹さんは海外での修業経験があるベテランシェフ。その杉原さんが手掛けるキッシュは、ひと口食べたらすっかり魅了されるほど存在感があり、味わいがとてもゴージャス。ご自宅に届きましたら、キッシュをお好みの大きさに切り分け、すぐにお召し上がりにならない分は冷凍保存をおすすめします。ずっしりと存在感のあるキッシュなので、小さな一切れでも十分にご満足いただけます。パイ生地もすべて手作りです。

【1カ月目:リッチなポロネーズキッシュ】ひと切れでも満足度の高い、リッチなキッシュ。限定生産の逸品です。
【2カ月目:マッシュルームのキッシュ】濃厚なマッシュルームの濃厚かつ繊細な旨みのキッシュ。
【3カ月目:丸ごとぎっしり海老のキッシュ】生の海老をたっぷりと使った贅沢なキッシュ。
【4カ月目:丸ごとホタテのキッシュ】ホタテの旨みをチーズのコクが引き立てた濃厚なキッシュ。

取材日記

取材日記

【1カ月目:リッチなポロネーズキッシュ】

店の看板メニューである牛肉のヒレステーキに使用するものと同じ牛肉をたっぷりと使用。大きめに切り落としたあと、噛んだとたんに旨みが広がるほどじっくりと煮込んだものを、自家製ブイヨンを効かせたキッシュのソースのなかに加えています。また、厨房内で燻製させて旨みを引き出した自家製ベーコンも、キッシュに複雑なおいしさをプラスしています。

取材日記

【2カ月目:マッシュルームのキッシュ】

口にしてみると驚くほど濃厚なマッシュルームの旨みに、思わず感嘆の声を上げてしまうほど。契約農家で育ったマッシュルームは旨みが濃く、風味が豊か。そのマッシュルームのみじん切りをフランス料理の手法に基づいて炒め、ベルギーエシャロットなどと一緒に水分が飛ぶまで2時間ほど炒めたものが味のベース。自家製スモークベーコンや生クリーム、粉チーズのコクを加えたキッシュは、濃厚かつ繊細な旨みの宝庫です。

取材日記

【3カ月目:丸ごとぎっしり海老のキッシュ】

おいしさの最大のポイントは、生の海老をたっぷりと使うこと。しっかりと炒めた玉葱に新鮮な卵や生クリーム、粉チーズをふんだんに加え、濃厚なソースを作り、そこに生の海老を投入し加熱していくことで、海老の旨みがすべてソースに溶け込んでいくのです。パイ生地も、厨房で小麦粉をこねるところからすべて手作り。ナイフで切り分けたキッシュからは、ぷりぷりの海老が所狭しと現れ、見ているだけでわくわくします。

取材日記

【4カ月目:丸ごとホタテのキッシュ】

市場でもあまり流通していない大きさの北海道産ホタテを丸ごと使用したこのキッシュは、食べ応えのある一品。ホタテの貝柱はもちろんのこと、キモやヒモの部分も残さずすり身にしていますので、ホタテのおいしさが丸ごとキッシュのなかに詰まっています。素材の良さを存分に生かした仕上がりです。ホタテとチーズの旨みが融合した濃厚な味わいに、きっとご満足いただけることと思います

お召し上がり方

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

ご注文はこちらから

※写真は1カ月目のリッチなポロネーズキッシュ

【4カ月コース】キッシュの頒布会

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税込4,320円/月
(税別4,000円/月)
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