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ぷりっぷりの海老カツレツ 10個

   (ぷりっぷりのえびかつれつ )
大分県宇佐市

ここでしか買えない ギフトにおすすめ

海老のむき身とすり身だけで作った、ぷりっぷりの海老カツレツです

ぷりっぷりの海老カツレツ 10個

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ぷりっぷりの海老カツレツ 10個

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商品番号:08223

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※1回目のお届けはご指定日に、2回目以降のお届けは毎月1回目と同日頃にお届けします。

※のしは1回目お届け商品のみご指定いただけます。
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お届け内容

海老カツレツ60g×10個 

お届け内容

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賞味期間

冷凍で6カ月間 

配送方法・配送業者

冷凍・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

原材料
原材料
海老、小麦粉、澱粉、砂糖、大豆粉、衣(パン粉、乾燥パン粉、小麦粉、澱粉、砂糖、塩、香辛料)
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
含む 含む

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:内のし / 形状:普通のし / 名入:名入れ可能
梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

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海老のむき身とすり身だけで作った、ぷりっぷりの海老カツレツです

世界中で水揚げされる海老のなかでも、恵まれた環境のなかで粗放養殖で育てられたブラックタイガーは、品質が高いことで有名です。過密養殖をせず、衛生的な環境で育ったブラックタイガーは、身の繊維がしっかり詰まっていて強い旨みを蓄えています。

この海老カツレツには、そのブラックタイガーを100%使用。海老専門会社のプロが買い付けたもののうち、やや小振りの海老を厳選し、歯ごたえのよい大きさに切り分けます。また、つなぎに使うすり身にも同じ海老を使用し、海老の繊維が残るくらいの練り加減で、とても食感のよいパテに仕上げています。

サクッとした衣のなかには、弾けんばかりにプリッとした海老がみっちり詰まっていて、噛めばぷりっぷりの海老の食感が、口中に広がります。ブラックタイガーならではの深い旨みは秀逸で、海老好きの方にはたまらない一枚です。他では味わえない、「セコムの食」だけでしか買えない海老カツレツをお楽しみください。

魅力

魅力
魅力
魅力

取材日記

取材日記

厳選したブラックタイガーを使います

取材日記

氷を張って品質を保ちながら製造準備

取材日記

1尾ずつ海老のワタを取り去っていく。細かい作業の積み重ねが味に反映します

取材日記

ベテランの職人が手際よく作業していきます

ホンネで語る!現地取材メモ公開

バイヤー 猪口由美

生産者の森哲郎さんと長男の一郎さんは、大分で海老の専門商社を営む海老のプロ。「ぷりっぷりの海老カツレツ」には、粗放養殖しているブラックタイガーを使用し、海老のサイズやカットする大きさもすべて指定。さらに海老と海老をつなぐすり身も海老100%使っているので、衣のなかは海老のみ!海老好きにはたまらない逸品に仕上がっています。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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ぷりっぷりの海老カツレツ 10個

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