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おうちで揚げない海老カツレツ 10個

   (おうちであげないえびかつれつ )
大分県宇佐市

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レンジでチンでぷりっぷり!

おうちで揚げない海老カツレツ 10個

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おうちで揚げない海老カツレツ 10個

商品番号:0822E

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お届け内容

おうちで揚げない海老カツレツ約50g×10個 

お届け内容

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賞味期間

冷凍で6カ月間 

配送方法・配送業者

冷凍・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

    ※下記の期間はお届け日のご指定はできません。
  •   2018/08/10〜2018/08/18

原材料
原材料
海老、小麦粉、澱粉、砂糖、大豆粉、衣(パン粉、乾燥パン粉、鶏卵、小麦粉、脱脂粉乳、砂糖、塩、香辛料)、菜種油、パーム油
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
含む 含む 含む 含む

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:内のし / 形状:普通のし / 名入:名入れ可能
梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

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レンジでチンでぷりっぷり!

「セコムの食」人気商品20選にも選ばれている「ぷりっぷりの海老カツレツ」に、簡単便利な姉妹品ができました。それは、電子レンジで温めるだけでこれまで同様にぷりっぷりの海老カツレツがいただける、便利とおいしいの両方を叶えた商品です。
中に詰める海老やすり身は「ぷりっぷりの海老カツ」と全く同じものを使用。海老専門商社の目利きが選び抜いたブラックタイガーを食感のよい大きさに切り分け、海老のすり身と合わせてパテにします。
これまでと大きく変えたのは、衣に使うパン粉とつなぎの原料です。「ぷりっぷりの海老カツレツ」は、ご家庭で揚げた時にサクッと仕上がるようなパン粉であるのに対して、この海老カツレツには電子レンジで加熱したときに、よりカリッと仕上がるものを厳選。試作を繰り返し、何十種類ものパン粉のなかから最も歯ごたえよく仕上がるものを選び抜き、つなぎもまたこの海老カツのために新たに開発しました。
冷凍のまま電子レンジに入れて温めるだけで、まるで揚げたてのようなおいしさがお楽しみいただけるのは、よりおいしく、より簡単においしい海老カツレツを食べてもらいたいという生産者さんの思いの結果です。
ぜひご家庭で揚げたてさながらの海老カツレツをお召し上がりください。

魅力

魅力

取材日記

取材日記

厳選したブラックタイガーを使います

取材日記

氷を張って品質を保ちながら製造準備

取材日記

1尾ずつ海老のワタを取り去っていく。細かい作業の積み重ねが味に反映します

取材日記

ベテランの職人が手際よく作業していきます

取材日記

既に揚げてあるから、簡単調理でOK!

冷凍のまま電子レンジに入れて温めるだけで、まるで揚げたてのようなおいしさがお楽しみいただけます。

ホンネで語る!現地取材メモ公開

バイヤー 猪口由美

生産者の森哲郎さんと長男の一郎さんは、大分で海老の専門商社を営む海老のプロ。この海老カツレツには、粗放養殖しているブラックタイガーを使用し、海老のサイズやカットする大きさもすべて指定。さらに海老と海老をつなぐすり身も海老100%使っているので、衣のなかは海老のみ!海老好きにはたまらない逸品に仕上がっています。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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