トップページ  >  魚介類  >  水産物  >  魚(切り身など)  >  一番だし付き 料亭の鯛茶漬け 2パック

一番だし付き 料亭の鯛茶漬け 2パック   (いちばんだしつき りょうていのたいちゃづけ ) 福岡県福岡市

インターネット限定 ここでしか買えない ギフトにおすすめ

高級料亭の〆の一品を、ご家庭でご堪能ください

一番だし付き 料亭の鯛茶漬け 2パック

ポイントアップキャンペーン中!

獲得ポイント:18pt + ボーナス 5pt + Web特典 最大 5pt / 引換え:450pt

一番だし付き 料亭の鯛茶漬け 2パック

商品番号:08462

税込4,525円
(税別4,190円)
/送料込

冷凍

同じ住所に
同時にお届けなら
2個目から
税込3,877円
(税別3,590円)

今すぐ購入

ショッピングを続ける方 買い物カゴに追加

他ラインアップはこちらから

ツイッターでつぶやくmixiチェックする ほしい物リストに登録

お届け内容

鯛茶漬け約130g×2袋、だし約10g×2、塩約1g×2、のり約4g×1、胡麻だれ約30g×1 

お届け内容

拡大表示

賞味期間

冷凍で1カ月間 

配送方法・配送業者

冷凍・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

原材料
原材料
鯛、胡麻、清酒、醤油、味醂、味噌、砂糖/〈だし〉鰹節、昆布/〈かやく〉塩、海苔
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
含む

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:外のし / 形状:普通のし / 名入:名入れ可能
梱包イメージ

梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

【ギフト・法人利用の方へ】 お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。

高級料亭の〆の一品を、ご家庭でご堪能ください

福岡に店を構えるとり市は、四季を感じさせる風情ある高級料亭。贅を尽くした料理の最後に出される鯛茶漬けは、天然鯛を長年守り続けてきたたれに漬け込んだ店の看板メニュー。凛とした味わいでそのままいただくもよし、ご飯にのせて漬け丼もよし。おすすめは、一緒にお届けするダシをかけての鯛茶漬け。レシピ通りにダシをとって添付の塩を加えれば、そのままお吸い物にもなるほど、旨みが凝縮しているのが特徴です。

店主の穐吉憲一さんは、鯛茶漬けには必ず天然鯛を使います。たれに使うごまは、仕込むたびに厨房ですりおろして風味を立たせます。ひとつひとつの仕事を丁寧に行い、もっともおいしい状態でお客様にお出しするための手間の大切さは、料亭の3代目として実感してきたことであり、もっとも大切にしていることのひとつだからです。

この商品には、お店でお召し上がりいただけないお客様にも料亭で食べているのと同じ味で味わっていただきたいと、自慢の一番だしも一緒につけて、「セコムの食」オリジナルセットを作っていただきました。一番だしは濃い目に煮出して添付の塩を加えていただければそのままお吸い物にもなる優れものです。ぜひご家庭で、料亭の味をお楽しみください。


天然鯛のお召し上がり方
・ 酒の肴としてそのまま。天然鯛のぷりぷりした食感がお楽しみいただけます。
・ 炊きたてのご飯に鯛の身を敷き詰めて豪快な漬け丼に。添付のごまだれをお好みで。
・ 一番だしをかけた鯛茶漬けは、まさに王道の食べ方。刻んだ海苔もご一緒。

だしパックの使い方
・ 水600〜800mlの水にだしパックを入れて弱火で10分ほど加熱していただければ、鰹と昆布だけの無添加一番だしの出来上がりです。
・ 濃い目に煮出しただしに添付の塩を1袋入れて醤油を1、2滴加えれば上品なお吸い物としてお召し上がりいただけます。
・ だしを取り終わったら、中身を出しておにぎりの具(おかか)やチャーハンなどに。

魅力

魅力
鯛茶漬けとして
魅力
漬け丼とお吸い物として
魅力
酒の肴として

取材日記

取材日記

店の看板商品となる鯛茶漬けには、天然真鯛を使用。

取材日記

ウロコやワタをきれいに取り除く。

取材日記

身のまわりの骨は、ピンセットで丁寧に抜いている。

取材日記

肉厚の真鯛を料理人が一切れずつ厚めにひいていく。

取材日記

鮮度抜群の刺身

取材日記

ごまだれは、もちろんオリジナルレシピでつくる。

取材日記

香りが出るまでごまを摺り、程よいあんばいに仕上げる。

取材日記

摺ったごまに、調味料を加えていく。

取材日記

一番だしパックには、鰹節と昆布のみが入っている。濃いめに煮出せば、そのまま上品なお吸い物になる。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

ご注文はこちらから

一番だし付き 料亭の鯛茶漬け 2パック

税込4,525円
(税別4,190円)
/送料込

同じ住所に
同時にお届けなら
2個目から
税込3,877円
(税別3,590円)

商品番号:08462

冷凍

今すぐ購入

ショッピングを続ける方 買い物カゴに追加

ポイントアップキャンペーン中!

獲得ポイント:18pt + ボーナス 5pt + Web特典 最大 5pt / 引換え:450pt

ツイッターでつぶやくmixiチェックする ほしい物リストに登録

お買い得情報:同割(同時購入割引)の対象商品

この商品と一緒に買うと 同割 が適用されます! (同一のお届け先に、同時にお届けの場合に限ります)

一番だし付き 料亭の鯛茶漬け4パック

一番だし付き 料亭の鯛茶漬け4パック

税込7,182円(税別6,650円)/送料込
税込6,534円(税別6,050円)

買い物カゴに追加

前へ次へ

この商品を買った人はこんな商品も買っています

大粒牡蠣フライ6個×4袋

大粒牡蠣フライ6個×4袋

税込3,829円(税別3,546円)/送料込
買い物カゴに追加

柿の葉すし5種 21個セット

柿の葉すし5種 21個セット

税込4,212円(税別3,900円)/送料込
買い物カゴに追加

実りがつまったかしわご飯8個

実りがつまったかしわご飯8個

税込3,067円(税別2,840円)/送料込
買い物カゴに追加

十五穀米おにぎり12個

十五穀米おにぎり12個

税込3,715円(税別3,440円)/送料込
買い物カゴに追加

よろこぶ昆布締め3種セット

よろこぶ昆布締め3種セット

税込5,680円(税別5,260円)/送料込
買い物カゴに追加

うまし國・若狭かれいの一夜干し

うまし國・若狭かれいの一夜干し

税込11,502円(税別10,650円)/送料込
買い物カゴに追加

隠岐島の岩がきグラタン4個

隠岐島の岩がきグラタン4個

税込5,400円(税別5,000円)/送料込
買い物カゴに追加

四万十うなぎの蒲焼110g×2パック

四万十うなぎの蒲焼110g×2パック

税込6,631円(税別6,140円)/送料込
買い物カゴに追加

ふくどめさんの特別なハム・ソーセージ

ふくどめさんの特別なハム・ソーセージ

税込4,244円(税別3,930円)/送料込
買い物カゴに追加

ふくどめさんの豚のオリーブオイル漬け

ふくどめさんの豚のオリーブオイル漬け

税込3,834円(税別3,550円)/送料込
買い物カゴに追加

四万十うなぎの蒲焼140g×2パック

四万十うなぎの蒲焼140g×2パック

税込7,840円(税別7,260円)/送料込
買い物カゴに追加

明石鯛の漁師漬け

明石鯛の漁師漬け

税込5,832円(税別5,400円)/送料込
買い物カゴに追加

前へ次へ