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いきなりだんご 25個

   (いきなりだんご )
熊本県益城町

インターネット限定

小振りで食べやすく甘さ控えめです

いきなりだんご 25個

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いきなりだんご 25個

商品番号:08842

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冷凍

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お届け内容

いきなりだんご(1個約60g)×25個 

お届け内容

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賞味期間

冷凍で3カ月間 

配送方法・配送業者

冷凍・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

    ※下記の期間はお届け日のご指定はできません。
  •   2020/04/01〜2020/05/20

原材料
原材料
サツマイモ、小豆餡(砂糖、小豆)、小麦粉、米粉、麦芽糖、もち米粉、砂糖、塩
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
含む

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:内のし / 形状:普通のし / 名入:名入れ可能
梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

【ギフト・法人利用の方へ】 お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。

小振りで食べやすく甘さ控えめです

いきなり団子は、熊本地方を代表する銘菓のひとつ。輪切りにしたさつま芋と小豆あんをもっちりした皮で包み込んだ、素朴で親しみやすい和菓子です。

ここでご紹介するいきなり団子は、さつま芋の生産者が作っているもので、さつま芋とつぶ餡の甘さが調和しています。

中身を包む皮には米粉を使っていて、薄い部分と厚い部分の食感の違いが楽しめるよう職人が手作業で包み込んでいます。
やや小さめのものをご用意しましたので、女性や小腹が空いたときにちょうど良いサイズです。

魅力

魅力
魅力
魅力

取材日記

取材日記

自家栽培したさつま芋を中心に使用している。

取材日記

丁寧に水洗いする。

取材日記

大きさを揃えて切り分ける。

取材日記

小豆あんとさつま芋を包み込む。

取材日記

蒸し器に入れて一気に加熱する。

取材日記

蒸したてアツアツを急速冷凍してお届けします!

ホンネで語る!現地取材メモ公開

どうして「いきなり団子」っていうの?

短い時間で「いきなり」作れると言う説や、来客がいきなり来てもいきなり出せる菓子という説、もしくは生の芋を調理する「生き成り」(いきなり)と言う語句の意味が重なっているとも言われています。
また、地元の古い方言で「簡単」という意味があり、「簡単に作れる団子」の意味もあるようです。いずれにしても、熊本の人々には懐かしい、地域に根づいた和菓子です。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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