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「セコムの食」冬の厳選福袋 【12月お届け】   (せこむのしょくふゆのげんせんふくぶくろ )

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「セコムの食」冬の厳選福袋 【12月お届け】

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「セコムの食」冬の厳選福袋 【12月お届け】

商品番号:09629

税込9,980円
(税別9,241円)
/送料無料

冷凍

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※本商品の販売は2017年12月4日までとなります。
※限定数量:200セット
※数に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください。

※限定数に達した場合、お申込み締切日前でも受付を終了させていただくことがございます。ご了承ください。

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お届け内容

お届け内容:安納芋の炭火焼き約300g(約4〜6個)×1袋、比内地鶏ハンバーグ約130g×2個、梅山豚の肉まん120g×3個、海老カツレツ約60g×5個、マリナーラのピザ(直径約20p)×1枚、いきなりだんご約60g×5個入り×1袋、自然薯とろろ40g×5パック、塩豚ちまき約70g×3個、 チキンドリア190g×2個、かつお松葉焼き約300g×1本 

お届け内容

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賞味期間

【安納芋の炭火焼き芋】冷凍で2年間/【比内地鶏のジューシーハンバーグ】冷凍で1カ月間/【梅山豚の肉まん】冷凍で1年間/【ぷりっぷりの海老カツレツ】冷凍で6カ月間/【石窯で焼いたナポリピザ(マリナーラ)】冷凍で1カ月間/【いきなりだんご】冷凍で3カ月間/【使い切り自然薯とろろ】冷凍で6カ月間/【竹千寿の笹ちまき(塩豚ちまき)】冷凍で3カ月間/【帝国ホテルキッチンのチキンドリア】冷凍で1年間/【昔造りかつおのたたき】冷凍で1カ月間 

配送方法・配送業者

・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

※12月15日〜12月17日の間でご希望の日時を必ずご指定ください。
※本商品は、ご注文の際にお届け指定日を必ずご指定ください。

原材料
原材料
【安納芋の炭火焼き芋】種子島産安納芋/【比内地鶏のジューシーハンバーグ】<ハンバーグ>比内地鶏鶏肉、玉葱、パン粉、牛乳、比内地鶏ガラスープ、香辛料、塩/<ポン酢醤油>醤油、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、ゆず果汁、だいだい果汁、りんご酢、味醂、鰹だし、ゆず皮、塩、昆布/【梅山豚の肉まん】〈具〉豚肉、玉葱、豚脂、筍、キャベツ、長葱、醤油、パン粉、砂糖、胡麻油、澱粉、椎茸、塩、生姜、胡椒、ニンニク/〈皮〉小麦粉、砂糖、ラード、イースト、塩、ベーキングパウダー/【ぷりっぷりの海老カツレツ】海老、小麦粉、澱粉、砂糖、大豆粉、衣(パン粉、乾燥パン粉、小麦粉、澱粉、砂糖、塩、香辛料)/【石窯で焼いたナポリピザ(マリナーラ)】小麦粉、有機トマトホール(トマト、トマトジュース)、ナチュラルチーズ(乳、塩)、ミニトマト、オリーブオイル、アンチョビ、塩、ケッパー、ニンニク、オレガノ、有機天然酵母、菜種油/【いきなりだんご】サツマイモ、小豆餡(砂糖、小豆)、小麦粉、米粉、麦芽糖、もち米粉、砂糖、塩/【使い切り自然薯とろろ】自然薯、酸化防止剤(ビタミンC)/【竹千寿の笹ちまき(塩豚ちまき)】もち米、豚肉、筍、人参、干椎茸、椎茸エキス、醤油、塩、酒/【帝国ホテルキッチンのチキンドリア】米、牛乳、鶏肉、オニオンソテー、デミグラスソース、植物油脂、小麦粉、ぶなしめじ、ワイン、チキンブイヨン、チーズ、バター、塩、乳又は乳製品を主要原料とする食品、酵母エキス、香辛料、乳化剤、pH調整剤、増粘多糖類/【昔造りかつおのたたき】鰹(太平洋産)、塩/〈タレ〉醤油、醸造酢、米発酵調味料、砂糖・異性化液糖、鰹節エキス、柚子果汁、昆布エキス
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
含む 含む 含む

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:外のし / 形状:短冊のし / 名入:名入れ不可
梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

【ギフト・法人利用の方へ】 お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。

年末年始の食卓にも便利な厳選美味をたっぷり10品!!お得な福袋セットをお届けします

■「セコムの食」のお得な福袋セット。厳選美味全10商品をお届けします。「いろいろな商品をちょっとずつ楽しめる」と毎回大好評。贈り物にもおすすめです。

【セット内容】
・安納芋の炭火焼き芋
・比内地鶏のジューシーハンバーグ
・梅山豚の肉まん
・ぷりっぷりの海老カツレツ
・石窯で焼いたナポリピザ(マリナーラ)
・いきなりだんご
・使い切り自然薯とろろ
・竹千寿の笹ちまき(塩豚ちまき)
・帝国ホテルキッチンのチキンドリア
・昔造りかつおのたたき

お届け内容

取材日記

安納芋の炭火焼き芋

安納芋は、種子島名産のさつま芋。ねっとりとしていてまるで蜜のような濃厚な甘みがあり他のさつま芋とは一線を画す味わいで、人気が高まっている品種です。ただし収穫したばかりは甘みが少なく、濃厚な甘みを蓄えるためには1ヵ月以上熟成をさせなければなりません。この安納芋の焼き芋は、収穫地の種子島にある石蔵のなかでじっくりと熟成をさせて甘みをぐっと引き出したもののなかから、小振りのものを集めて焼き芋にしました。

取材日記

比内地鶏のジューシーハンバーグ

のびのびと育てられた比内地鶏で作ったジューシーなハンバーグ。じっくりと炊き上げたスープを練り込むことで、比内地鶏の旨みにさらにコクを加え、ふっくらとした食感に仕上げました。丁寧に肉をこねてスパイスで調味したものを、直火で1枚ずつ焼き上げてお届けしますので、ご家庭では電子レンジか湯煎で温めていただくだけ。比内地鶏ならではの濃厚な旨みと粗挽き肉の心地よい食感をお楽しみいただけます。

取材日記

梅山豚の肉まん

梅山豚は中国が起源の原種豚で、稀少な品種です。凝縮した赤身の旨みと脂身のコクが特徴です。在来種にはない野趣があると、食通をもうならせています。梅山豚を使ったこの肉まんは、ふかふかの生地のなかに粗挽きした豚肉の旨みと野菜の甘みを包み込んだボリュームのあるジューシーな一品。大変稀少な梅山豚の豚肉がお手軽に味わえます。

取材日記

ぷりっぷりの海老カツレツ

この海老カツレツには、そのブラックタイガーを100%使用。やや小振りの海老を厳選し、歯ごたえのよい大きさに切り分けます。サクッとした衣のなかには、弾けんばかりにプリッとした海老がみっちり詰まっていて、噛めばぷりっぷりの海老の食感が、口中に広がります。ブラックタイガーならではの深い旨みは秀逸で、海老好きの方にはたまらない一枚です。「セコムの食」だけでしか買えない海老カツレツをお楽しみください。

取材日記

石窯で焼いたナポリピザ(マリナーラ)

一般的なピザ生地は一晩寝かせる程度なのですが、このピザに使用するものは3日以上寝かせてじっくりと発酵、熟成をさせていきます。
【マリナーラのピザ】ガーリックの香りとアンチョビの旨み、トマトのフレッシュ感が調和した大人の味わい。トッピングのミニトマトは特に甘みの強いものを厳選しています。本格的なナポリピザをご家庭でお楽しみください。

取材日記

いきなりだんご

いきなり団子は、熊本地方を代表する銘菓のひとつ。輪切りにしたさつま芋と小豆あんをともっちりした皮で包み込んだ、素朴で親しみやすい和菓子です。ここでご紹介するいきなり団子は、さつま芋の生産者が作っているもので、さつま芋とつぶ餡の甘さが調和しています。中身を包む皮には米粉を使っていて、薄い部分と厚い部分の食感の違いが楽しめるよう職人が手作業で包み込んでいます。

取材日記

使い切り自然薯とろろ

山芋のなかでも滋養のつよい芋といえば自然薯です。とろろ好きにはいつもキッチンに常備したい食材です。この商品は、鹿児島で契約栽培された自然薯をすりつぶし、使い勝手のよい量に小分けしたものです。育つ土を選ぶ自然薯ですが、西川さんをはじめとする栽培農家の皆さんは、1本ずつ栄養が行き渡るように大切に栽培、畑を管理しています。解凍して箸で混ぜることで本来の粘りが戻ってきます。

取材日記

竹千寿の笹ちまき(塩豚ちまき)

笹の香りに食欲がそそられるちまきです。食材や調味料を吟味して何度も試行錯誤を重ね、小さな釜で手間を惜しまずに素材のおいしさを引き出しています。塩豚ちまきは「セコムの食」オリジナルの味。豚の旨みと脂身の甘さがお米にしみ込んでいます。小腹が空いたときにもちょうど良いサイズです。

取材日記

帝国ホテルキッチンのチキンドリア

鶏肉や玉ねぎ、しめじの旨みが詰まったピラフを敷き詰めその上からコク豊かなホワイトソースをかけた一品。ピラフには炒めた玉ねぎと一緒に炒めたバターライスを 使用してコクを出し、ソテーした鶏肉やしめじを後から加えることで旨みを膨らませています。ホワイトソースは手間をかけたことが伝わってくるほどふくよかなおいしさ。ご上品な味わいでありながらもどこか懐かしさを感 じる味わいです。

取材日記

昔造りかつおのたたき

鰹は初夏の太平洋沖で漁師が一本釣りして船内急凍したものを使用。適度に脂がのったものを厳選し、それを三枚におろしたあと茅や黒松の葉を燃やして熾した火と煙でひとつずつ手焼きして完成させます。茅や黒松を使うのは土佐で古くから行われている伝統的な手法で、直火ならではの焼き目やガス火では味わえない燻し香が感じられます。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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