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手作り無添加ソーセージ 7袋   (てづくりむてんかそーせーじ ) 宮城県仙台市

ギフトにおすすめ

お子様にも安心して食べさせられるジューシーなソーセージ

手作り無添加ソーセージ 7袋

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手作り無添加ソーセージ 7袋

商品番号:09632

税込4,989円
(税別4,620円)
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お届け内容

黒豚ソーセージ3本×2袋、あらびきソーセージ3本×2袋、ピュアプレーンソーセージ3本×3袋(1袋約115g) 

お届け内容

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賞味期間

冷蔵で3週間 

配送方法・配送業者

冷蔵・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

    ※下記の期間はお届け日のご指定はできません。
  •   2017/12/27〜2018/01/07

原材料
原材料
〈共通〉豚肉(商品により黒豚もしくはSPF豚)、塩/〈商品別原材料〉天然羊腸、玉葱、砂糖、ニンニク、生姜、香辛料、胡椒、フォンドヴォー
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:内のし / 形状:普通のし / 名入:名入れ可能
梱包イメージ

梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

【ギフト・法人利用の方へ】 お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。

年齢を問わず喜ばれているジューシーなソーセージです

ハムやソーセージには、発色剤や増量剤などが使われることが多いのですが、このソーセージはそれらを一切使用せずに、さらにおいしさを徹底的に追求したソーセージです。

黒豚ソーセージに使用するのは、東北産の契約牧場で育てられた8ヵ月前後の黒豚。部位ではなく1頭まるごと買い付けることで、いろんな部位の肉の旨みをソーセージに凝縮することができました。SPF豚ソーセージは、香辛料などを控え、豚肉の風味をそのまま味わえるあっさりした味わい。
また、粗挽きブレンドには同じSPF豚を使用し、玉葱や生姜、ニンニクなどを生地に練り込んでスパイシーに仕上げました。ボイルでもフライパンでこんがり焼いてもおいしく召し上がれます。

魅力

魅力
セット内容 : 黒豚ソーセージ3本×2袋、あらびきソーセージ3本×2袋、ピュアプレーンソーセージ3本×3袋(1袋約115g)

魅力

魅力
魅力
魅力

添加物を一切使用せずに、さらにおいしさを徹底的に追求したソーセージ

魅力
通常ソーセージには、発色剤や結着剤、旨み調味料などが使われることが多いのですが、このソーセージはそういった添加物を一切使用せず、さらに美味しさを徹底的に追求しています。
魅力
黒豚ソーセージに使用するのは、宮城県の契約牧場で育てられた8カ月前後の黒豚。1頭まるごと買い付けることで、色々な部位の肉の旨みをソーセージに凝縮することができました。
魅力
スパイスのレシピは、びっしりと細かく書かれています。そのレシピシートの厚さから、どれくらいの試作を繰り返してきたのかが、ひしひしと伝わってきます。
魅力
ひとことで無添加、というけれど、一度挽いた肉を結着剤なしでもう一度きれいに形づくるのは、大変な技術と根気が必要です。

取材日記

「セコムの食」では、徹底した現地取材をして安心とおいしさを確かめた上で、商品をご紹介しています。

取材日記

取材日記

■黒豚ソーセージ

鹿児島由来の黒豚・“純粋バークシャー種”をまるごと100%使っています。バークシャー種とは、明治時代に英国産バークシャーと奄美大島の黒豚を掛け合わせてできた品種で、やわらかく良質な肉質が特徴です。1頭まるごとを買い付けるので、様々な部位の肉の旨味が凝縮されています。

取材日記

■あらびきソーセージ

黒胡椒の刺激がうれしい、スパイシーなソーセージ。ビールのお供にどうぞ。

取材日記

■ピュアプレーン

SPF豚とは、特定病原菌無菌豚のことで、育成にあたって設備や防疫管理などに関する厳しい審査基準をクリアしている豚を指します。高い安全性と臭みのないやわらかな肉質が特徴です。国産SPF豚で作ったピュアプレーンは、シンプルかつ、ジューシーな味わいです。

ホンネで語る!現地取材メモ公開

グルメ漫画『美味しんぼ』に登場したことがあるという逸品

バイヤー 猪口由美

そうなの、そしてその栄えある逸品が、これ!手作り無添加ソーセージ。じつはこのソーセージ、美味しんぼで紹介されてからもさらなる美味しさを追求し、10年以上を経て今回の完成品へとたどり着いたのであります。

取材画像
1本ずつ手間をかけて手作りしていく。
取材画像
製造を担当している伊藤誠さん。

作り手紹介

出荷担当の二瓶洋介さんから、東北大震災の影響とその復旧にかける意気込みをお伝えします。

弊社は宮城県の山沿いに位置しているため、津波の被害からは免れたものの、地震の影響による機器への被害やライフラインがマヒしたことによる製品の被害が発生しました。しかし、スタッフ総出で復旧にあたり、生産を再開することができました。全国のみなさま方からの心温まるご支援に応えられるよう、今だからこそ、無添加の安心できる商品をお届けし、東北の復興に努めて参ります。引き続きのご愛顧をよろしくお願いいたします。

お客さまの声

  • お客さまの声
  • 贈答・ギフト利用の方の声
  • 法人様での利用事例
  • このソーセージは国産純粋黒豚肉、食塩、胡椒、天然羊腸で作られていて、食品添加物等をできる限り使わない、自然で純粋な美味しさを大切にしたもの。口に入れるとジューシーな豚肉の風味が広がって、こんなにやさしい味のソーセージは初めて。くせのない味なので料理の素材として使ってもいいと思います。グルメ漫画「美味しんぼ」にも掲載されたという本物の味です。 (静岡県 J.W様)
  • 素材の味がそのまま味わえて本当においしいです。
  • 「セコムの食」を贈り物によく利用しますが、いつも皆さんに喜んでもらっています。
  • どれを選んでも美味しくて安心ということから、中元歳暮やお祝いなどの贈答にいつも利用しています。
  • 商品が届くまで、責任を持って対応して頂いているという安心感を感じます。
  • 最優良顧客さまへのプレゼントにて「大切に想っている気持ち」も伝えられる商品として採用いただきました。商品お届け後も召し上がられた感想などについて、営業員とお客様との会話がはずみコミュニケーションの向上にも繋がったとしてご評価いただきました。
  • 「セコムの食」は、ありきたりのキャンペーン商品と異なり「目新しさ」が受け、応募数が多く効果が大きかったとご評価いただきました。
  • 金券や雑貨と異なりビジュアル的な効果もあり、召し上がった後の話題性もあるため、紹介が口コミで広がるとのご評価をいただきました。

    ご利用事例をもっと見る

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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手作り無添加ソーセージ 7袋

税込4,989円
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