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片平さんの金賞ソーセージ 毎月お届け便 3カ月コース   (かたひらさんのきんしょうそーせーじ ) 山形県高畠町

ギフトにおすすめ

ドイツのコンクールで金賞受賞した職人のソーセージセットを、月替わりで3カ月お届けします。
1品ずつ購入するよりもお買い得です!!

シンプルな材料だからこそ、引き出せる素材の旨み

片平さんの金賞ソーセージ 毎月お届け便 3カ月コース

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片平さんの金賞ソーセージ 毎月お届け便 3カ月コース

頒布会

商品番号:09827

税込4,330円/月
(税別4,010円/月)
/送料込

冷凍

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※上記表示価格は1カ月目分の価格です。
※1カ月目の商品は、ご希望のお届け指定日にお届けします。2カ月目以降のお届けは、毎月1カ月目と同日頃にお届けします。
※途中退会はお受けできません。予めご了承ください。
※のし対応については、1カ月目の商品のみご指定いただけます。※都合により商品の出荷が行えない場合や、気候その他の影響により品質が著しく劣ると判断した場合、既定の商品のお届けを差し控え、別の商品をお届けする場合がございます。何卒ご了承ください。

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お届け内容

【1カ月目 A:スタンダードセット】ジャパーン150g(3本)×2袋、あら太150g(3本)×2袋、チーズ110g(4本)×1袋、ガーリックペッパー110g(4本)×1袋 計6袋/【2カ月目 B:バラエティセット】チーズカリー150g(3本)、高畠ソーセージ110g(4本)、チョリソー110g(4本)、あらびき110g(4本)、ピザケーゼ(スライス)90g、厚切りベーコン(スライス)90g 各1袋 計6袋/【3カ月目 C:パーティセット】チーズヤーパン150g(3本)、チョリソー110g(4本)、カリーブルスト(スライス)90g、ガーリックペッパー110g(4本)、ベーコン(スライス)90g、ベリーハム(スライス)100g 各1袋 計6袋 

お届け内容

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賞味期間

冷凍で3カ月間 

配送方法・配送業者

冷凍・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

※本商品は、ご注文の際にお届け指定日を必ずご指定ください。

原材料
原材料
〈共通〉豚肉、塩、香辛料、砂糖/〈商品別原材料〉玉葱、プロセスチーズ、醤油、ワイン、黒米、酒
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
含む 含む

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:外のし / 形状:普通のし / 名入:名入れ可能
梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

【ギフト・法人利用の方へ】 お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。

ドイツのコンクールで金賞受賞した職人のソーセージセットを、月替わりで3カ月お届けします。
1品ずつ購入するよりもお買い得です!!

「わが子にも安心して食べさせられる食べ物を作りたい」。片平琢朗さんのソーセージ作りの原点は、その思いにあります。原料となる豚肉を吟味して、発色剤などの添加物を使用せずに作っていますので、食べると素材そのものの旨みが口いっぱいに広がります。
ご好評を受け、いろいろな種類を月替わりでお楽しみいただけるコースをご用意いたしました。ご自宅用としてはもちろん、定期的に届く贈り物としても喜ばれるようアイテムを厳選いたしました。年齢を問わずお楽しみいただけます。

【1カ月目 A:スタンダードセット】ドイツのコンクールで金賞を受賞したアイテムを中心にしたロングセラーのセットです。
《お届け内容》
・チーズ
・ガーリックペッパー
・あら太(太めのあらびき)
・ジャパーン

【2カ月目 B:バラエティセット】個性の光るオリジナルティ溢れる商品を集めました。
《お届け内容》
・チーズカリー
・高畠ソーセージ(黒米入り)
・チョリソー
・あらびき
・ピザケーゼ
・厚切りベーコン

【3カ月目 C:パーティセット】スライスハムを中心にしたセットです。サンドイッチにぴったりですし、ワインのお供にもなります。
《お届け内容》
・チーズヤーパン(チーズ入り和風味)
・チョリソー
・カリーブルスト
・ガーリックペッパー
・ベーコンスライス
・ベリーハムスライス(豚肉を巻いたハム)

魅力

魅力
フライパンで焼けば、パキッっとジューシーに。豚肉の旨みと醤油のコクがバランスよく広がります。
魅力
魅力

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魅力
魅力
魅力

魅力

魅力
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魅力
魅力

取材日記

取材日記

取材日記

山形県高畠町にある片平さんの工房

取材日記

厳選した銘柄豚を使用しています

輸入豚肉や冷凍豚肉は使わず、やわらかくて甘みの多い、地元産の豚肉を厳選。ブロックの豚肉のスジと余分な脂を、丁寧に取り除いていきます。

取材日記

細かく刻んでミンチにし、塩・香辛料と混ぜて滑らかに

素材の旨みを一層引き出すため塩にもこだわり、素材に合わせて沖縄産の海水塩とドイツ産の岩塩を使い分けています。

取材日記

仕上がった生地を腸詰

ひとつひとつ手作業で丁寧に腸詰していきます。

取材日記

スモークハウスでじっくり燻すこと3時間

腸詰したソーセージを竿がけし、オリジナルのチップ(桜・ブナ・ワイン樽)で3時間ほどじっくりスモークします。

取材日記

完成。スモークのいい薫り〜。

取材日記

調味料には特にこだわりが

地元の日本酒、ワインを厳選しているほか、特に醤油には片平さんの並々ならぬこだわり、地元の農家の方に頼んで仕込んでもらったオリジナルの物を使用しています。

取材日記

「わが子にも安心して食べさせられるものを作りたい」との思いを込めて

2児の父でもある片平さん(写真中央)が手掛ける商品には、わが子にも安心して食べさせられるものを作りたいという思いが詰まっています。保存料や発色剤などは一切使用せず、厳選した豚肉の旨みが引き立つような製法で、すべてが手作りです。

ホンネで語る!現地取材メモ公開

作り手紹介

無添加だからこそ、その製法は細かい気配りや技術が必要

無添加にこだわりを持つ片平琢朗さんご夫婦。
「豚肉がおいしければ、あとは余計なものを加えないほうが、肉が持っているおいしさが味わえる」と考え、豚肉の他に加えているのは、玉ねぎと、スパイス・調味料だけ。無添加だからこそ、一つ一つの材料の味を吟味し、地元の山形で育てられた納得のいく豚肉を、必要量だけブロックで仕入れてすぐに加工。
「これからも添加物を使うつもりはまったく無い」と話します。

動画を見る

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美味しく作るために出来るだけシンプルな素材で作っています。
※この動画はケーブルテレビ”旅チャンネル”で放送された内容の一部をご紹介しています。

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お客さまの声

  • お客さまの声
  • 贈答・ギフト利用の方の声
  • 法人様での利用事例
  • 余分なものを使わずに作ったものは後味もいいです。おいしかったです。
  • とても美味しい。パリッとした皮と、甘みを感じるやわらかい肉感のハーモニーが素晴らしい。
  • ただ「美味しい」の一言です。
  • はじめ「皮をむくの?」と思うくらい、一般の店で売っている市販のソーセージより気合の入った皮で美味しかった。
  • パキッと歯ざわり良く最高のお味でした。添加物が心配で今まで食べられなかったけれど、安心して食べられるのでまた買います。
  • 「セコムの食」を贈り物によく利用しますが、いつも皆さんに喜んでもらっています。
  • どれを選んでも美味しくて安心ということから、中元歳暮やお祝いなどの贈答にいつも利用しています。
  • 商品が届くまで、責任を持って対応して頂いているという安心感を感じます。
  • 最優良顧客さまへのプレゼントにて「大切に想っている気持ち」も伝えられる商品として採用いただきました。商品お届け後も召し上がられた感想などについて、営業員とお客様との会話がはずみコミュニケーションの向上にも繋がったとしてご評価いただきました。
  • 「セコムの食」は、ありきたりのキャンペーン商品と異なり「目新しさ」が受け、応募数が多く効果が大きかったとご評価いただきました。
  • 金券や雑貨と異なりビジュアル的な効果もあり、召し上がった後の話題性もあるため、紹介が口コミで広がるとのご評価をいただきました。

    ご利用事例をもっと見る

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

ご注文はこちらから

片平さんの金賞ソーセージ 毎月お届け便 3カ月コース

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税込4,330円/月
(税別4,010円/月)
/送料込

商品番号:09827

冷凍

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※上記表示価格は1カ月目分の価格です。
※1カ月目の商品は、ご希望のお届け指定日にお届けします。2カ月目以降のお届けは、毎月1カ月目と同日頃にお届けします。
※途中退会はお受けできません。予めご了承ください。
※のし対応については、1カ月目の商品のみご指定いただけます。※都合により商品の出荷が行えない場合や、気候その他の影響により品質が著しく劣ると判断した場合、既定の商品のお届けを差し控え、別の商品をお届けする場合がございます。何卒ご了承ください。

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お買い得情報:同割(同時購入割引)の対象商品

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