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元禄之酒 2本詰め   (げんろくのさけ ) 福岡県久留米市

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元禄時代の日本酒を今に再現したお酒。紹興酒に似た味わいです

元禄之酒 2本詰め

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元禄之酒 2本詰め

商品番号:20243

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お届け内容

元禄之酒720ml×2本 

お届け内容

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賞味期間

配送方法・配送業者

常温・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

    ※下記の期間はお届け日のご指定はできません。
  •   2018/05/02〜2018/05/08

原材料
原材料
米、米麹
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:内のし / 形状:短冊のし / 名入:名入れ可能
梱包イメージ

梱包イメージ

のしイメージ

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元禄時代の日本酒を今に再現したお酒。紹興酒に似た味わいです

日本名水100選のひとつに数えられる九州・耳納山脈からの水で仕込んだ、古式ゆかしい銘酒をご紹介します。

若竹屋十三代目伝兵衛さんが、初代が作っていたであろう酒に思いを馳せ、その酒を元に再現したいと考えたのは約30年程前。米の搗き方や麹の割合や配合のあん梅などを当時の文献に基づいて再現したのが元禄酒です。

一割五分という、玄米に近い搗き方で米の旨みを残したまま仕込むため、最初は独特の荒々しさがありますが、3年から5年という長期の熟成を経たあとには、紹興酒やシェリーにも似た芳醇でまろやかな味へと変化します。

赤身の魚や味の濃いしっかりとした料理との相性は抜群。
他では味わえないふくよかな味わいをお楽しみください。

魅力

魅力
創業300年以上の歴史を持つ「若竹屋酒造場」。
魅力
旨い酒を造るために丹念に麹を手入れる。
魅力
シェリー酒にも似た芳醇でまろやかな味わい。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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博多練酒2本詰め

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