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無添加まぼろしの味噌 Aセット   (むてんかまぼろしのみそ ) 熊本県菊陽町

ギフトにおすすめ

毎日のお味噌汁に、ふくよかでやさしい味わいの味噌名人自信の作

無添加まぼろしの味噌 Aセット

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無添加まぼろしの味噌 Aセット

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お届け内容

米麦あわせ味噌500g×3個
容器は縦105mm×横105mm×高さ85mm。
各々、お好みの濃さにもよりますが、お味噌は約12gを1杯分と考えて下さい。
※味噌の特徴として麦の繊維が含まれています。 

お届け内容

拡大表示

※写真はAセット

賞味期間

冷暗所で6カ月間 

配送方法・配送業者

常温・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

    ※下記の期間はお届け日のご指定はできません。
  •   2017/05/01〜2017/05/11

原材料
原材料
大豆、大麦、米、塩
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:内のし / 形状:普通のし / 名入:名入れ可能
梱包イメージ

梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

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毎日のお味噌汁に、ふくよかでやさしい味わいの味噌名人自信の作

良質の国産大豆と熊本産の大麦、長崎産の海塩を使った、つやが良く風味豊かでまろやかな味噌です。味噌名人と呼ばれる永田富浩さんは、味噌に関しては右に出るものがいないほどの知識と技術を持つ、この道50年以上の職人です。「現代の名工」にも選ばれています。その永田さんが長年の思いを込めて完成させたのが、この味噌です。大豆・大麦・米・塩といった素材はすべて九州産を使用。仕込み水には、阿蘇の伏流水を使用しています。麦味噌特有のふくよかな甘みと旨みが際立つ、香り豊かな味噌です。

魅力

魅力
「現代の名工」永田富浩さんが丹精込めて造り上げた無添加・中甘口みその詰合せです。
原料も名工が厳選した、九州産の大豆・大麦・米・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込みを行うこだわりの逸品です。米の甘みと麦の旨味がまろやかに調和した米麦あわせ味噌と、麦の濃厚な旨味と香りが際立つ熟成麦味噌の詰合せです。塩分が控えめなのも嬉しいお味噌です。
魅力
かぼちゃの味噌汁
魅力
豚汁

魅力

魅力
根菜の味噌汁

全国の味噌が揃う品評会で頂点に君臨した、まぼろしの味噌とっておき。

全国で唯一と言われる”味噌の神様”を祭った神社がある熊本に、味噌名人と賞される人がいます。「味噌は生き物」と言う永田富浩さんは、目をつぶって味噌を触っただけで、それがどの味噌なのかがわかるといいます。

取材画像
味噌名人と呼ばれる永田富浩さん。
取材画像
味噌醤油の歴史や製造方法の移り変わりを紹介する味噌醤油資料館。

作り手紹介

「現代の名工」永田富浩さん

「現代の名工」とは…長くひとつの仕事に従事し国内で最高水準と認められた現役の技術者に対し、厚生労働大臣より贈られる称号。
味噌・醤油製造者への認定は全国でもわずかな人数しかいません。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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