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雲仙あったかおでん 5食   (うんぜんあったかおでん ) 長崎県南島原市

インターネット限定

特製具材にだしがしみ込んだ、職人仕込みのおでん

雲仙あったかおでん 5食

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雲仙あったかおでん 5食

商品番号:30725

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お届け内容

おでん約480g(具材約230g、つゆ約250g)×5食 

お届け内容

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賞味期間

冷暗所で3カ月間 

配送方法・配送業者

常温・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

原材料
原材料
大根、エリンギ、鶏卵、コンニャク、たこ入りかまぼこ、椎茸、水酸化カルシウム/〈おでんつゆ〉たん白加水分解質、醗酵調味料、砂糖、乾燥えのき、醤油、塩、焼きあごだし、水飴、チキンエキス、昆布エキス、酵母エキス、鰹節エキス、米酢
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
含む 含む

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:内のし / 形状:普通のし / 名入:名入れ可能
梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

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特製具材にだしがしみ込んだ、職人仕込みのおでん

寒い季節になると、食べたくなるおでん。だしがしみ込んだ具材はほっこりとおいしく、冷えた身体を温めてくれます。この雲仙おでんは、使用する材料すべてを厳選して、無添加で仕上げた身体に優しい一品です。

おでんの具材に欠かせない卵は健康な若鶏が産んだブランド卵を使用、丸天(練り物)は“はしり蛸”と呼ばれる肉質の良いタコをすり身で包んだもので保存料など無添加の特注品です。また、こんにゃくは在来種の生芋をすりおろして作った完全手作り品。市販のこんにゃくとは一線を画した風味と食感に手作りならではの良さが詰まっています。たっぷり入ったきのこ類はヘルシーで、大根は形が崩れないように面取りをしてあります。

吟味した食材はそれぞれに合った下処理をしたあとに、自慢のだしでじっくり炊いていますので旨みが芯までしみ込んでいます。

ご家庭では湯煎してお皿に盛るだけで、ほっこりおいしいおでんが完成。1袋が1人前ですので、食べたいときにいつでもお召し上がりいただけ便利です。

魅力

魅力
魅力
魅力

取材日記

取材日記

練り物は湯通しして使用

取材日記

大根は“面取り”して角を落とす

取材日記

地元のブランド卵「太陽の卵」

取材日記

在来種のこんにゃく芋を使用

取材日記

こんにゃくは全て手作業で作っていく

取材日記

食感の良さは手作りならでは

取材日記

特製のつゆには旨みがたっぷり

取材日記

全て別々に下処理する

取材日記

じっくり味をしみ込ませる

取材日記

工場責任者の森垣広宣さん

取材日記

練り物職人の内田慎弥さん

取材日記

こんにゃくを作っている守山女性部加工組合の皆さん

ホンネで語る!現地取材メモ公開

食材はオール地元。産地へのこだわり満載!

バイヤー 猪口由美

おでんの具材として作っているのはタコ入りのかまぼこ=Bかまぼことは呼ぶものの、実際には魚のすり身を油で揚げたもので、この地方ならではの呼び方です。丸く揚げたなかには地元で水揚げされたタコが入れてあり、食感がとてもよい。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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雲仙あったかおでん 5食

税込4,482円
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