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但馬牛のプレミアムハンバーグ

   (たじまぎゅうのぷれみあむはんばーぐ )
兵庫県宍粟市

ギフトにおすすめ

日本有数の銘柄牛100%のハンバーグ!

食卓が高級レストランに!

但馬牛のプレミアムハンバーグ

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但馬牛のプレミアムハンバーグ

商品番号:3077E

税込5,401円
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冷凍

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お届け内容

ハンバーグ約130g×4個、デミグラスソース約60g×4袋 

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賞味期間

冷凍で3カ月間 

配送方法・配送業者

冷凍・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

原材料
原材料
〈ハンバーグ〉牛肉(但馬牛100%)、玉葱、パン粉、牛乳、卵、塩、香辛料、食物繊維(オレンジ由来)/〈デミグラスソース〉牛骨、牛スジ肉、小麦、トマトペースト、トマトピューレ、玉葱、人参、セロリ、ニンニク、ワイン、マッシュルーム、塩、香辛料
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
含む 含む 含む

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:内のし / 形状:普通のし / 名入:名入れ可能
梱包イメージ

梱包イメージ

のしイメージ

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日本有数の銘柄牛100%のハンバーグ!食卓が高級レストランに!

但馬牛のステーキレストランが、ご家庭でもお店と同様の味をお召し上がりいただけるようにと作った、但馬牛100%のリッチなハンバーグです。
但馬牛は、多くの銘柄牛の元牛にもなっている、純血種の黒毛和牛。他の銘柄牛よりも高値で取引される高級ブランド牛です。

オーナーの植本昇三さんは、その但馬牛のおいしさを熟知するシェフ。ハンバーグのパテは、但馬牛が持つ香りの良さと濃い旨みを引き出し、奥行きのある味わいに仕上げています。

一緒にお届けするデミグラスソースは、自家製のブイヨンをベースに約10日間じっくりと時間をかけて煮込んでいます。

お召し上がり方はいたって簡単。冷凍のままのハンバーグとソースを、袋を開けずに沸騰したお湯で温めること15分。そのままお皿に盛り付けて完成です!
人気レストランのハンバーグを、ご家庭でお楽しみください。

魅力

魅力
魅力
魅力

魅力

魅力
銘柄牛のなかでも高級な但馬牛を使用。
魅力
但馬牛をひき肉に
魅力
手間を惜しまず手づくり。

取材日記

取材日記

純血の但馬牛のみを使用している。

取材日記

粗挽きにして、ハンバーグにしたときに程よい食感が楽しめるようにしている。

取材日記

胡椒やナツメグは、その都度挽いたものを使用することで、仕上がりがよくなる。

取材日記

ひとつひとつに空気を含ませるように、手作業で成型していく。

取材日記

130gのボリュームがあるため、食べ応えも十分。

取材日記

鉄板の強火で表面に焼き目をつけ、肉汁がにげないようにする。

取材日記

スチームオーブンを使ってじっくり加熱して、旨みを閉じ込める。

取材日記

デミグラスソースは数日がかりで丁寧に仕込んでいる。複雑な旨みは、さすがはプロの味わい。

取材画像
生産者の植本昇三さん(左)と康弘さん(右)。

お召し上がり方

冷凍のままのハンバーグとソースを、袋を開けずに沸騰したお湯で温めること15分。そのままお皿に盛り付けて完成です!人気レストランのハンバーグをご家庭でお楽しみください。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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但馬牛のプレミアムハンバーグ

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