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海上天日干しのおいしい干物

   (かいじょうてんぴぼしのおいしいひもの )
鹿児島県甑島

インターネット限定

南九州の幸を海上天日干しにしました

海上天日干しのおいしい干物

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海上天日干しのおいしい干物

商品番号:50363

税込3,499円
+送料968円
(税別3,240円
+送料880円)

冷凍

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お届け内容

きびなご干物約230g、真アジ3尾、真サバ2尾  

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賞味期間

到着後冷凍で1カ月間(冷蔵で7日間) 

配送方法・配送業者

冷凍・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

    ※下記の期間はお届け日のご指定はできません。
  •   2019/12/27〜2020/01/08

原材料
原材料
キビナゴ、真アジ、真サバ、塩
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:内のし / 形状:短冊のし / 名入:名入れ不可
梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

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南九州の幸を海上天日干しにしました

鹿児島の西方沖に位置する甑島は、海の幸と人々の優しさに溢れた、古き時代の日本の風景を思い出させるような穏やかな島。甑島で生まれ育った馬場雅巳さんは、この地の魚の美味しさを少しでも引き出す方法はないかと考え、海上完全天日干しにたどり着きました。干物にするのは、近海産の厳選した魚のみ。加工場の目の前に広がる海の上にせり出した干し場で、南九州の日差しと海上を流れる風のみで乾燥させます。鮮魚から干物へと変化する間に旨みは凝縮されていくのですが、その間も馬場さんは一尾一尾の状態を細かに判断しながら、最良の干物に仕上げていきます。さば、きびなご、あじをセットにしてのお届けです。青魚がお好きな方にぜひお勧めいたします。

甑島ゆかしい海の幸セット

『いのくちさん、今日はあの船のきびなごを買うとですよ』と馬場さん。馬場さんの元には、その日に出航したきびなご船のなかでも1、2を争うくらい活きのいいきびなごが集まるんです。
それは、馬場さんに対する漁師さんたちの信頼の現われで、きびなごを島の看板だと自負している漁師さんたちは、きびなごに対して同じ思いを持つ馬場さんに、その日一番のきびなごを加工してもらいたいと思っているからなんです。

取材画像
きびなご生産者の馬場雅巳さん。
取材画像
朝日と同時に干し始める。
取材画像
深夜から始まるきびなご漁。
取材画像
絶妙のタイミングで素早く塩を加える。

作り手紹介

鹿児島県甑島の中でも、特にきびなごの扱いに長けている馬場雅巳さん

甑島、特に里港の漁師に全幅の信頼がある馬場雅巳さんの元には、その日の水揚げの中でも特に優れたきびなごが集まります。甑島の漁師にとってきびなごは誇り。漁師は島の誇りを、どこに出しても恥じないものにしてくれるよう、馬場さんに託すのだと言います。馬場さんは水揚げされたきびなごに絶妙なタイミングで素早く塩を加え、選別に選別を繰り返して、しゃんと勢いのあるきびなごだけを干物にしていきます。

お客さまの声

  • お客さまの声
  • 贈答・ギフト利用の方の声
  • 法人様での利用事例
  • 7歳・5歳・2歳の子供達がガツガツ食べていました。味は濃厚ですが、身はしっとりしていて柔らかく、塩加減も程よかったです。私はご飯をいっぱい食べたかったので、醤油を垂らして頂きましたが、子供達はそのまま食べていました。本物を感じさせる魚の匂いにそそられます。 (T.W 様)
  • 本当においしかった!一口一口、魚のおいしさをかみしめながらいただきました。作り手の方に感謝!
  • 「セコムの食」を贈り物によく利用しますが、いつも皆さんに喜んでもらっています。
  • どれを選んでも美味しくて安心ということから、中元歳暮やお祝いなどの贈答にいつも利用しています。
  • 商品が届くまで、責任を持って対応して頂いているという安心感を感じます。
  • 最優良顧客さまへのプレゼントにて「大切に想っている気持ち」も伝えられる商品として採用いただきました。商品お届け後も召し上がられた感想などについて、営業員とお客様との会話がはずみコミュニケーションの向上にも繋がったとしてご評価いただきました。
  • 「セコムの食」は、ありきたりのキャンペーン商品と異なり「目新しさ」が受け、応募数が多く効果が大きかったとご評価いただきました。
  • 金券や雑貨と異なりビジュアル的な効果もあり、召し上がった後の話題性もあるため、紹介が口コミで広がるとのご評価をいただきました。

    ご利用事例をもっと見る

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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甑島のきびなご

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税込2,365円+送料968円
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