トップページ > 魚介類 > 水産物 > 魚(切り身など) > とろいわし ミニ12缶
配送料金改定・価格表記に関するお知らせ 詳しくは、こちら
獲得ポイント:19pt + Web特典 最大 5pt / 引換え:450pt
とろいわし ミニ12缶
商品番号:50395
お届け内容 | いわし缶詰100g×12缶 |
|||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
賞味期間 | 製造日より冷暗所で3年間 |
|||||||||||||||
配送方法・配送業者 | 常温・ヤマト運輸株式会社 |
|||||||||||||||
お届け日 |
|
|||||||||||||||
原材料 |
※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。 |
|||||||||||||||
のし情報 (のしを指定された場合) |
場所:内のし / 形状:短冊のし / 名入:名入れ不可 | |||||||||||||||
梱包イメージ |
※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので |
【ギフト・法人利用の方へ】 お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。
かつては大衆魚であったいわしですが80年代後半をピークに水揚げ量が激減してからは貴重な魚となってしまいました。今では脂ののった真いわしは稀少で、高級魚に並ぶ価値が付くこともあります。
このとろいわしの缶詰には旬の時期に銚子港に水揚げされたいわしのみを使用。さらに脂ののりや身のハリが共に申し分ないいわしを厳選し、丸大豆醤油と喜界島のサトウキビから作った粗糖のみで炊き上げました。
丸々と太った真いわしに箸をいれ口に運ぶと、懐かしい味が舌の上に広がります。常温で保存できるのも便利です。
『実は、良い知らせがあるんです。だから、いのくちさんにすぐにお知らせしようと思って、電話しました』。「とろいわしの味付け」は銚子港に水揚げされるいわしのなかでも、大羽いわしと呼ばれる超特大サイズで、脂ののりが最高の状態のものが手に入るとき「のみ」、作ることが出来る商品。ところがここ数年は、納得のいくものが水揚げされないという理由で、製造を見送っていたんです。
作り手の冨田正和さん
さばは漁獲全体の数%しかない本当に脂がのった旬の素材を使用。青魚の栄養が丸ごと活きています!
材料:とろイワシ1缶、温かいご飯丼1杯、卵1個、玉葱1/4個、三つ葉少々、醤油小さじ1、酒小さじ1/2、水大さじ1
作り方
1)とろイワシを身と汁に分け、玉葱を薄切りに
2)親子鍋に缶の煮汁と醤油、酒、水、玉葱を加えひと煮立ち
3)玉葱がしんなりしたら、食べやすくカットしたイワシを入れ、ほぐした卵を回し入れ、フタをして半熟状になったら火を止める
4)ご飯に3)をのせ、三つ葉をそえて完成
あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。
獲得ポイント:19pt + Web特典 最大 5pt / 引換え:450pt
ログインしてご利用ください。
過去に購入した商品が表示されます
ログインしてご利用ください。
気になる商品を登録しておくことができます。
【今だけお買い得!送料無料】比内地鶏のきりたんぽ鍋 3人前 (野菜無しセット)
税込5,801円(税別5,372円)/送料無料
比内地鶏ならではのおいしさ。だしが食欲をそそります。
今なら送料無料と大変お買い得!
(2月24日まで)