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片平さんのロースハム 500g   (かたひらさんのろーすはむ ) 山形県高畠町

ギフトにおすすめ

ドイツのコンクールで金賞を受賞した職人手作り。豚肉のおいしさが凝縮した、贈り物にも最適な無添加ハムです

片平さんのロースハム 500g

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片平さんのロースハム 500g

商品番号:60056

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お届け内容

ロースハム(ブロック)500g 

お届け内容

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※写真は片平さんのロースハム750g

賞味期間

冷蔵で2週間 

配送方法・配送業者

冷蔵・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

    ※下記の期間はお届け日のご指定はできません。
  •   2017/12/29〜2018/01/11

原材料
原材料
豚肉、塩、香辛料、砂糖(洗双糖)
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:外のし / 形状:普通のし / 名入:名入れ可能
梱包イメージ

梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

【ギフト・法人利用の方へ】 お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。

地元の銘柄豚を使い、添加物を一切使用しないで熟成、スモークさせたハム。

片平さんは、山形県高畠町で小さなソーセージ工房を営んでいる職人で、自分の子供にも安心して食べさせられるハムやソーセージを作りたいという思いで商品作りをしています。
修業を重ねるなかで、ドイツで行われたコンクールでは連続で金賞を受賞するほどの実力と人気を兼ね備えた職人でもあります。

このロースハムは、旨み調味料や発色剤、増量剤などは一切無添加で作った商品。地元・山形県の銘柄豚の豚肉を使用し、自家製の調味液にじっくり漬け込み熟成させてから、工房にある使い込んだ燻製器でスモークしていきます。

スライスしてお召し上がりいただければ、豚肉本来の甘みや香り、コクが口いっぱいに広がります。
増量剤や発色剤などの添加物は一切無添加で作っていますので、市販のハムとは味わいが異なりますが、これぞまさに本物のハムの味わい。
小さなお子様に是非食べさせてあげたい、無添加ハムです。

魅力

魅力
魅力
魅力

取材日記

取材日記

山形県高畠町にある片平さんの工房

取材日記

「わが子にも安心して食べさせられるものを作りたい」との思いを込めて

2児の父でもある片平さん(写真中央)が手掛ける商品には、わが子にも安心して食べさせられるものを作りたいという思いが詰まっています。保存料や発色剤などは一切使用せず、厳選した豚肉の旨みが引き立つような製法で、すべてが手作りです。

ホンネで語る!現地取材メモ公開

作り手紹介

無添加だからこそ、その製法は細かい気配りや技術が必要

無添加にこだわりを持つ片平琢朗さんご夫婦。
「豚肉がおいしければ、あとは余計なものを加えないほうが、肉が持っているおいしさが味わえる」と考え、豚肉の他に加えているのは、玉ねぎと、スパイス・調味料だけ。無添加だからこそ、一つ一つの材料の味を吟味し、地元の山形で育てられた納得のいく豚肉を、必要量だけブロックで仕入れてすぐに加工。
「これからも添加物を使うつもりはまったく無い」と話します。

お客さまの声

  • お客さまの声
  • 贈答・ギフト利用の方の声
  • 法人様での利用事例
  • 余分なものを使わずに作ったものは後味もいいです。おいしかったです。
  • ただ「美味しい」の一言です。
  • パキッと歯ざわり良く最高のお味でした。添加物が心配で今まで食べられなかったけれど、安心して食べられるのでまた買います。
  • 「セコムの食」を贈り物によく利用しますが、いつも皆さんに喜んでもらっています。
  • どれを選んでも美味しくて安心ということから、中元歳暮やお祝いなどの贈答にいつも利用しています。
  • 商品が届くまで、責任を持って対応して頂いているという安心感を感じます。
  • 最優良顧客さまへのプレゼントにて「大切に想っている気持ち」も伝えられる商品として採用いただきました。商品お届け後も召し上がられた感想などについて、営業員とお客様との会話がはずみコミュニケーションの向上にも繋がったとしてご評価いただきました。
  • 「セコムの食」は、ありきたりのキャンペーン商品と異なり「目新しさ」が受け、応募数が多く効果が大きかったとご評価いただきました。
  • 金券や雑貨と異なりビジュアル的な効果もあり、召し上がった後の話題性もあるため、紹介が口コミで広がるとのご評価をいただきました。

    ご利用事例をもっと見る

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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※写真は片平さんのロースハム750g

片平さんのロースハム 500g

税込5,691円
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