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オリーブオイルと便利なスパイス

   (おりーぶおいるとべんりなすぱいす )
イタリア

インターネット限定

料理の幅がぐんと広がるスパイスと、レストランで人気のオリーブオイルです

オリーブオイルと便利なスパイス

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オリーブオイルと便利なスパイス

商品番号:60485

税込3,067円
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オリーブオイル229g、ペッシェ50g、ぺペロンチーノ50g 各1個  計3個セット 

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賞味期間

:〈オリーブオイル〉製造日から冷暗所で2年間/〈スパイス〉製造日から冷暗所で1年6カ月間 

配送方法・配送業者

常温・ヤマト運輸株式会社 

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原材料
原材料
〈オリーブオイル〉オリーブ/〈ペッシェ〉玉葱、赤唐辛子、ニンニク、イタリアンパセリ、塩/〈ぺペロンチーノ〉赤唐辛子、ニンニク、イタリアンパセリ、塩
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

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料理の幅がぐんと広がるスパイスと、レストランで人気のオリーブオイルです

イタリアで権威あるコンテストで何度も受賞したイルレッチェートEXVオリーブオイルは、トスカーナ州シエナの48軒の栽培農家が育てています。有機栽培で育て、実がベストな状態に熟す時期に一斉に手摘みし、その日のうちに低温で搾油します。オリーブの個性が残るようノンフィルターで瓶詰めしたオイルは、青い草の香りを含み口当たりは軽やか。柔らかさのなかにも強さと上品な苦みの余韻が残ります。同じくトスカーナ州に店を構える老舗のスパイス店の看板商品は、料理の幅が一気に広がる優れものです。

作り手紹介

眞中秀幸シェフのおすすめコメント
このオリーブオイルは、もう8年以上も店で使っています。オーガニックオリーブオイルであるということも選んだ理由の一つではありますが、やはり決め手は味ですよね。

イタリアのオリーブオイルは味も品質も本当に千差万別で個性的なものが多い。単体としてはとても秀でているものであっても、いざ料理に使ってみると、他の食材の個性を生かせないということもよくあるんです。でも、このオリーブオイルは使い方の幅が広い。若々しい風味と柔らかい舌触りは日本人の味覚にも良くあうと思います。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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