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無添加仕込み完熟卵の明太子 450g

   (むてんかじこみかんじゅくたまごのめんたいこ )
山口県下関市

ギフトにおすすめ

粒の張りが違う!味わい深い無添加明太子

無添加仕込み完熟卵の明太子 450g

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無添加仕込み完熟卵の明太子 450g

商品番号:60752

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賞味期間

冷凍で2カ月間 

配送方法・配送業者

冷凍・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

原材料
原材料
スケソウダラ卵、塩、味醂、風味原料(鰹節、昆布)、唐辛子、清酒、醤油
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
含む

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:外のし / 形状:普通のし / 名入:名入れ可能
梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

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粒の張りが違う!味わい深い無添加明太子

材料に添加物を使うことが多い明太子ですが、ここでご紹介する明太子は、だしはもちろんのこと調味料すべてを厳選して一切無添加で仕上げたもの。

生産者の林憲志さんは、明太子発祥の地と言われる山口県に店を構え、30年以上の間、北海道産のたらこを使って明太子を作ってきました。そのなかでとりわけ上質なたらこのみを使い、素材の旨みを生かした明太子を作りたいと試行錯誤を繰り返し、完成させたのがこの明太子です。

北海道産で獲れるスケトウダラの卵のなかでも完熟卵に限定。つやと張りのよいものだけを選んで明太子にしました。醤油や本みりんなどの調味料は家庭のキッチンで使われるものばかりなので、添加物を気にされている方にも安心してお召し上がりいただけます。

少し柔らかめの明太子は、口に入れると粒がしっかりとしていて程よい辛さと深みのあるたれがしみ込んでいます。白ご飯にはもちろん、日本酒や焼酎にもよく合います。

魅力

魅力
魅力
魅力

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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