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具だくさんちまき 5個
（ぐだくさんちまき ） 奈良県御所市
日本テレビ「誰だって波乱爆笑」でも紹介された大和屋敷のとびきり贅沢なちまきです
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具だくさんちまき 5個
商品番号：60856
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具だくさんちまき 1個 【マイセレクト便】
税込1,296円＋送料950円(税別1,200円＋送料880円)
| お届け内容 | 具だくさんちまき170ｇ×5個 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 賞味期間 | 冷凍で1カ月間 |
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| 配送方法・配送業者 | 冷凍・ヤマト運輸株式会社 |
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| お届け日 |
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| 原材料 |
※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。 |
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| のし情報 （のしを指定された場合） |
場所：内のし / 形状：短冊のし / 名入：名入れ可能 | |||||||||||||||
| 梱包イメージ |
※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので |
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【ギフト・法人利用の方へ】 お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。
豚肉も貝柱も栗も入った、とびきり贅沢なちまきです
たっぷりと詰め込まれた貝柱や海老、豚はもちろんのこと、これらの煮汁をダシに使っているので、そのおいしさはお墨付き。このちまきを作っているのは、奈良に小さなちまきの店を構える高橋孝次さん。ちまきが大好きだったのをきっかけに全国を食べ歩いて、オリジナルの味を試行錯誤したのち、満を持してちまきの専門店をオープンさせました。たっぷり詰まった具のうち、豚肉はスーパーゴールデンポークと名づけられた上質な豚の赤身部分を使用、貝柱は北海道産の厚みのあるものを厳選、ほっくりとした栗がちまきに彩りを添えています。これひとつで、お肉と海鮮のおいしさを一度に味わうことが出来る、ご贈答としても喜ばれるちまきです。
「セコムの食」では、徹底した現地取材をして安心とおいしさを確かめた上で、商品をご紹介しています。
古民家だったちまき専門店
奈良県の西部、大阪との境の山あいの町に、作り手の高橋さんが営むちまきの専門店があります。古民家を改装して作られたお店は、きれいな空気と水に恵まれた環境に位置しています。
やわらかジューシー「スーパーゴールデンポーク」！
数ある銘柄豚の中からちまきに合うと高橋さんが選んだのは、肉質がやわらかでジューシーな「スーパーゴールデンポーク」。他の具材とのバランスも考え、やさしい味付けでじっくり煮込んでいきます。
干貝柱の旨みを引き出す
粒の大きい北海道産の干貝柱は水で戻したのち、酒、醤油、だしで軽く煮立てて、旨みを引き出していきます。
ひとつひとつ手作業で包み、蒸し器の中へ
丁寧に下ごしらえした具材を竹の皮で包み、蒸し器で蒸し上げます。
完成！
じっくりと蒸しあがったちまきからは、温かい蒸気と一緒に高橋さんの気持ちまで伝わってくるよう。できたての旨みを損なわないよう、冷凍した状態でお届けします。
- 生産者の高橋孝次さん。
- すべて手作りで旨みをとじこめる。
- 古民家を改築した店。
ちまき好きが高じて、全国でも珍しいちまきの専門店を開店した、生産者の高橋孝次さん
日本料理の料理人だった高橋孝次さんは、ちまきの奥深さとその魅力に取り付かれ、全国のちまきを食べ歩いた経験の持ち主。その後、自分が納得のゆくちまきを提供したいとの思いから、全国でも珍しいちまきの専門店をオープンさせました。そのこだわりの味は全国へ届き、テレビで活躍する著名人にもファンがいるほど。みなさんにおいしく食べてもらいたい一心で、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
丹精込めて私が1つ1つ手作りをしています。是非召し上がってみてください。
※この動画は”あなたの大切なもの”を募集するサイトにて、生産者の高橋孝次さんが商品に対する想いについて語ったものです。
※ご利用になるにはWindowsMediaPlayerなどが必要です。お持ちでない方は、ダウンロードしてからご覧ください。
蒸し器で温める場合
蒸し器の蒸気が上がったら、ちまきを袋から取り出し、冷凍のままちまきを蒸し器に入れて約18分温めてください。
電子レンジで温める場合
冷凍のまま、ちまきを袋から取り出し、キッチンペーパーで包み、その上からたっぷり水をかけ、さらにラップをして電子レンジ（600W）で約4分30秒温めてください。
- 最初はレンジで温めるだけなんて・・・と少し抵抗がありました。でも、温めているうちに食欲をそそる香りが漂い、丁寧に包まれた竹皮を開けると、たっぷりの具と大きさに驚きました。食べてみるとさらに驚き。ツヤツヤもちもちふっくらした餅米と干し貝柱や干し海老、ポーク、野菜などが、それぞれの旨みを主張しながらくどくない味付けと見事に調和して、飽きることのない味です。 (愛知県K.K様)
- このちまきは本当においしくて、主人も私も大好きです。
- たっぷりの具と大きさに驚きました。もっちりとした食感でおいしく、大満足です。
- 初めて注文したが美味しく頂きました。1つ1つ丁寧に作られているのが感じられる味でした。
- 夏休み、好き嫌いの多い子供が食べてくれるので助かっています。1つペロリと食べてくれました。
- 料亭並みの素材を生かした上品なおいしさに大満足です。これなら来客時のもてなしに文句なし。
- 最優良顧客さまへのプレゼントにて「大切に想っている気持ち」も伝えられる商品として採用いただきました。商品お届け後も召し上がられた感想などについて、営業員とお客様との会話がはずみコミュニケーションの向上にも繋がったとしてご評価いただきました。
- 「セコムの食」は、ありきたりのキャンペーン商品と異なり「目新しさ」が受け、応募数が多く効果が大きかったとご評価いただきました。
- 金券や雑貨と異なりビジュアル的な効果もあり、召し上がった後の話題性もあるため、紹介が口コミで広がるとのご評価をいただきました。
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あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。
具だくさんちまき 5個
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電子レンジで温め、包みの竹の皮を開くと湯気と一緒に、貝柱やしいたけのほのかな香りが。うーん！おいしそう！！ ひと口ほおばると、色々な歯ごたえが。やわらかいもち米の中にはやさしい味付けの豚肉、香り豊かな貝柱やホクッっとした栗も。具材の旨みが浸み込んだ下味も濃すぎないので何個でも食べられちゃう。女性にもオススメのちまきです。