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小山さんの島豚ソーセージ 5袋   (こやまさんのしまぶたそーせーじ ) 沖縄県うるま市

インターネット限定

ゼラチン質たっぷり!濃厚な旨みが日本酒やワインによく合います

小山さんの島豚ソーセージ 5袋

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小山さんの島豚ソーセージ 5袋

商品番号:70543

税込5,140円
(税別4,760円)
/送料込

冷凍

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税込4,492円
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お届け内容

プレーン(130g)×3袋、ガーリック(130g)×2袋 計5袋 

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賞味期間

冷凍で1カ月間 

配送方法・配送業者

冷凍・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

※本商品は、お届け指定日・時間のご指定は出来ません。

原材料
原材料
沖縄県産豚肉、玉葱、ニンニク、塩、香辛料、砂糖、羊腸
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:内のし / 形状:短冊のし / 名入:名入れ不可
梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

【ギフト・法人利用の方へ】 お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。

ゼラチン質たっぷり!濃厚な旨みが日本酒やワインによく合います

このソーセージは、ゼラチン質たっぷりの皮つき三枚肉を使用したとろりとした独特の旨みが特徴です。小山敦史さんは、沖縄に工房を構える生産者さんで、豚肉を皮つきのまま調理する沖縄独特の食べ方からヒントを得てこのソーセージを作りました。試行錯誤すること2年以上、完成したソーセージにはゼラチン質がたっぷり詰まっています。

使用する豚肉を4日間かけて熟成させることで、肉そのものの旨みを引き出しているため、茹でたてをパキッと割って口に運ぶととろりとした皮の旨みが口中を魅了し、豚肉の旨みがじゅわっと広がります。肉の旨みが楽しめるプレーンと食欲をそそるガーリックの2種類をお届けします。

魅力

魅力
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魅力
魅力
魅力

程よくスパイシーな大人のためのソーセージです。

魅力
添加物を使用しないのは、肉質に対しての自信と、より安心できるものを求める消費者としての想いから。

取材日記

豚皮のゼラチン質

美容にも健康にも話題のコラーゲン。細胞をつないだり傷を修復したり、さらには肝臓の修復、細菌やウイルスに対する免疫を高める効果もあります。このコラーゲンをたっぷり含んでいるのが、豚皮のゼラチン質です。ちなみに、豚の皮付き三枚肉を料理に使うのは沖縄だけだそうです。

作り手紹介

美味しくて安心なソーセージ作りのために

一切の添加物を使用しないのは、自ら育てた豚肉の肉質に対しての自信と、より安心できるものを求める消費者としての想いからである。ユニークなのは、このソーセージを作る際、正肉と一緒に豚の皮も一緒に入れていること。豚の皮はコラーゲンの塊。ボイルしたソーセージを噛んだ瞬間、とろ〜りとした旨みが口中いっぱいに広がるのはこのためである。

お召し上がり方

@鍋に1リットルのお湯を沸騰させます。 Aソーセージを袋から取り出し、凍ったまま鍋に入れ、フタをして15秒したら火を止めます。 Bそのまま5、6分蒸らしたら、出来上がりです。

さらにフライパンで焼くと香ばしさが増し、一味違った味わいをお楽しみいただけます。お好みで、辛子やマスタードと一緒にお召し上がりください。 ※賞味期限は冷凍状態の場合の日数です。解凍後はその日のうちにお召し上がりください。

お客さまの声

  • お客さまの声
  • 贈答・ギフト利用の方の声
  • 法人様での利用事例
  • あふれる肉汁は、濃厚だけど臭みがなくて、島豚の旨みを十分に味わうことが出来ます。肉嫌いの娘も、あっという間に食べてしまいました。無添加なので安心して食べさせることができました。 (H.J様)
  • 「セコムの食」を贈り物によく利用しますが、いつも皆さんに喜んでもらっています。
  • どれを選んでも美味しくて安心ということから、中元歳暮やお祝いなどの贈答にいつも利用しています。
  • 商品が届くまで、責任を持って対応して頂いているという安心感を感じます。
  • 最優良顧客さまへのプレゼントにて「大切に想っている気持ち」も伝えられる商品として採用いただきました。商品お届け後も召し上がられた感想などについて、営業員とお客様との会話がはずみコミュニケーションの向上にも繋がったとしてご評価いただきました。
  • 「セコムの食」は、ありきたりのキャンペーン商品と異なり「目新しさ」が受け、応募数が多く効果が大きかったとご評価いただきました。
  • 金券や雑貨と異なりビジュアル的な効果もあり、召し上がった後の話題性もあるため、紹介が口コミで広がるとのご評価をいただきました。

    ご利用事例をもっと見る

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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小山さんの島豚ソーセージ 5袋

税込5,140円
(税別4,760円)
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小山さんの島豚ソーセージ7袋

小山さんの島豚ソーセージ7袋

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