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イブシギンのしぜんだし (ボトル入り)100g×6本

   (いぶしぎんのしぜんだし )
鹿児島県指宿市

使い勝手の良さに驚き!無添加で塩分も不使用です

イブシギンのしぜんだし (ボトル入り)100g×6本

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イブシギンのしぜんだし (ボトル入り)100g×6本

商品番号:70893

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常温

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粉末だし100g(ボトル入り)×6本 

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賞味期間

冷暗所で1年間 

配送方法・配送業者

常温・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

    ※下記の期間はお届け日のご指定はできません。
  •   2018/12/25〜2019/01/06

原材料
原材料
鰹節、昆布
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:内のし / 形状:短冊のし / 名入:名入れ不可
梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

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使い勝手の良さに驚き!無添加で塩分も不使用です

忙しい方やひとり暮らしの方、お料理の幅を広くしたい方にぴったりの調味料をご紹介します。
この商品は、鰹節屋の3代目が自分の子供のために作ったもの。離乳食を始める娘に身体にも味覚にも優しいものを食べさせてあげたいと、無添加の“食べられるおだし”を考案しました。材料は自社で製造した鰹節と北海道産の道南昆布のみ。旨み調味料や酵母エキスなどは一切使用せず、塩分も加えていません。
まずは、おだしとしてお味噌汁や煮物などにご利用ください。おだしパックであれば沸騰したお湯で数分間煮出す必要がありますが、これならお好みの量を投入するだけ。料理の量にあわせた調整も簡単です。
また、微粉末にしていますのでそのままふりかけとしても使えますし、おひたしなどの味のアクセントにしたり、少し多めにお豆腐にふりかけてお醤油代わりとしても重宝します。人工的な旨み成分を一切使っていませんので無添加商品をお探しの方はもちろん、塩分を気にされる方にも安心してご利用いただけます。

魅力

魅力
原材料は国産の昆布と鰹節のみ。

魅力

魅力
魅力
原材料は国産の昆布と鰹節のみ。毎日の食事に安心してお使いいただけます。
魅力
さっとかけるだけ!毎日の食卓で大活躍!!

魅力

魅力
本商品(左)と一般的な粉末だし(右)を比べると、その差は歴然。微粉末タイプなので、そのまま料理にお使いいただけます。

取材日記

取材日記

鰹の荒節

取材日記

丁寧に骨抜き作業を行っていきます

取材日記

道南産の昆布も微粉末に

取材日記

微粉末に粉砕していきます

ホンネで語る!現地取材メモ公開

娘のために無添加の調味料で離乳食を作ってあげたい

バイヤー 猪口由美

巷にあふれているおだしと何が違うのかと聞くと、鰹節を粉砕するときの細かさなのだという。加えて、うまみ調味料はもちろん、タンパク加水分解物や酵母エキスなどは一切使用せず、原材料は自社の鰹荒節と昆布だけ。そして、この商品を作った経緯がとても温かいのでした。

作り手紹介

生産者の地島昇平さん

離乳食を始める娘のための無添加調味料を見つけられず、困っている妻の姿を見て作ったおだしです。人工的なものは一切加えず、使い勝手が良い微粉末に仕上げました。今では年齢を問わず、多くの方にご利用いただいております。

お召し上がり方

野菜炒めの味付けに。

冷奴にかけて、鰹節代わりに。

おひたしの仕上げでお醤油代わりに。

ふりかけとして、おかゆや離乳食に。

お手軽なだしとして、お味噌汁に。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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イブシギンのしぜんだし (ボトル入り)100g×6本

税込4,266円
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商品番号:70893

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