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万能ポン酢「ちり酢」 2本セット

   (ばんのうぽんず「ちりず」 )
福岡県宗像市

少量生産 ギフトにおすすめ

どんなお料理にも!一度使えば手放せなくなる万能調味料です

万能ポン酢「ちり酢」 2本セット

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万能ポン酢「ちり酢」 2本セット

商品番号:80261

税込2,451円
+送料950円
(税別2,270円
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冷蔵

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お届け内容

ちり酢(1本300ml) 2本 

お届け内容

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賞味期間

冷蔵で3カ月間 

配送方法・配送業者

冷蔵・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

原材料
原材料
醸造酢、醤油、味醂、大根、人参、葱、レモン果汁、ダイダイ果汁、唐辛子、鰹節、昆布
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
含む

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:外のし / 形状:短冊のし / 名入:名入れ不可
梱包イメージ

梱包イメージ

のしイメージ

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どんなお料理にも!一度使えば手放せなくなる万能調味料です

このちり酢は、和食の職人として半世紀以上の経験をもつ大和弘さんが、店で自家製の調味料として作っていたものが評判となり、商品化されたもの。口にしてまず驚くのは、味のバランスのよさ。贅沢なほどの高級な鰹節や昆布などでしっかりとダシを取ることで、酢のかどが取れて風味のよさだけが残ります。さらには、たっぷり入ったおろしたての大根や人参や葱で、他にはないユニークな1本に仕上げられています。一度お試しいただければ、手放せなくなること間違いなしのポン酢です。「なるほど!」と納得の調味料です。

魅力

魅力
魅力
魅力

取材日記

鰹節や昆布を使った芳醇なだしに、たっぷりの薬味を入れた「食べるポン酢」。

取材日記

素材へのこだわりと、匠の技

良い味を引き出すための良い原材料選びは欠かせませんが、特にお醤油は保存料や添加物を使用しない昔ながらの製法にこだわって、地元醤油メーカーにちり酢専用の醤油の製造を依頼しています。

取材日記

だしへのこだわり

上質な鰹節や昆布などを、惜しげもなく贅沢に使ってしっかりとだしをとります。
このだしを使用することによって、ツンとした角がなく、上質なだしの風味を感じるポン酢になります。

取材日記

冷奴

冷奴に「ちり酢」をかければ、簡単にいつもと違う、また格別のお料理になります。

取材日記

和風ハンバーグ

ハンバーグに「ちり酢」をかけて、大根おろしや葱、唐辛子などが利いた、和風ハンバーグ。どの年代の方にもお子さまにもおすすめです。

取材日記

海鮮サラダ

まぐろのお刺身と大根やにんじん、貝割れ大根をあわせた海鮮サラダにかけるのもおすすめです。絶妙な味のバランスをお楽しみください。

取材日記

料理人・ソムリエの皆さんに試食してもらいました。 イタリアンレストラン 「ダ・オルモ」 ソムリエ 原品真一さん

最初から大根おろしが入っているのですぐに食べられ手間いらずがいいですね。豚しゃぶのたれにしたら飽きることなく沢山食べられましたし、少しピリッとするのもいいです。店で使っている味の強い野菜にかけても負けない存在感がありました。牛肉のグリルでソースとして使った時にはさっぱり感が増し、普段あまり牛肉を食べない妻も喜んで食べていました。気の利いた調味料があると、食卓が楽しくなります。

取材画像
生産者の大和弘さんご夫妻。
取材画像
たっぷりのダシで仕込む。

作り手紹介

お店で評判の自家製ポン酢を商品化した和食の料理人、大和弘さん

福岡県で寿司屋を経営していた大和弘さんは、半世紀以上も料理の腕を振るってきた和食の料理人です。この「ちり酢」は、元々、ふぐの刺身やてっちり(ふぐ鍋)用のポン酢としてお店で出していたものですが、これが評判に評判を呼び、常連のお客さまへ分けて差し上げていたもの。その後さらに改良を重ねて「ちり酢」として商品化しました。あくまで手作りにこだわり、手間ひまかけながら丁寧につくっています。

お召し上がり方

鍋物、しゃぶしゃぶ、焼き魚、冷奴、ステーキ、生牡蠣など、どんなお料理にも合います。この「ちり酢」をかけるだけで、お料理がまるで違うものに変身します。どうぞあなただけのおいしい食べ方を発見してください。

冷奴

冷奴に「ちり酢」をかければ、簡単にいつもと違う、また格別のお料理になります。

和風ハンバーグ

ハンバーグに「ちり酢」をかけて、大根おろしや葱、唐辛子などが利いた、和風ハンバーグ。どの年代の方にもお子さまにもおすすめです。

海鮮サラダ

まぐろのお刺身と大根やにんじん、貝割れ大根をあわせた海鮮サラダにかけるのもおすすめです。絶妙な味のバランスをお楽しみください。

お客さまの声

  • お客さまの声
  • 贈答・ギフト利用の方の声
  • 法人様での利用事例
  • まずは、豚しゃぶで堪能。いつもの市販のポン酢では、大根おろしをする準備が必要ですが、このポン酢は必要ありません。だしもきいていて、それにちょうど良いピリッと加減で、豚しゃぶをモリモリいただきました。冷奴やトマトにも良く合いました。 (M.A 様)
  • 豚しゃぶ、焼き魚、生野菜、ポテトサラダ、冷奴などいろいろ試してみました。どれも合うと思うのですが、私が一番気に入ったのは、生野菜。油分は含まないのですが、ドレッシング感覚で使え、フルーティーな味わいに野菜がたくさん食べられました。 (K.Y 様)
  • 早速、しゃぶしゃぶで使ってみました。酸味、甘み、辛味のバランスが良く、家族皆でおいしくいただきました。化学調味料、保存料が入っていないので、安心して口にすることができます。焼き魚、焼肉、ステーキ、湯豆腐、揚げ物(フライ、てんぷら)、サラダなど何にでも合います。特に、鍋料理にピッタリです。 (M.M 様)
  • ほとんど毎日、サラダや焼き魚に使用しています。子供は酢の物などは酢のツンとした酸味が苦手でなかなか口にしなかったのですが、このちり酢を使ってからはよく食べるようになりました。野菜がたっぷり薬味として入っているので、しゃぶしゃぶや魚料理には一石二鳥ですね。
  • 残すのが勿体無いほど、飲み干してしまいました。とてもおいしいちり酢でした。
  • 知人からのプレゼントで頂きました。サラダに焼き魚に毎日使っています。とても気にいりました。
  • 最優良顧客さまへのプレゼントにて「大切に想っている気持ち」も伝えられる商品として採用いただきました。商品お届け後も召し上がられた感想などについて、営業員とお客様との会話がはずみコミュニケーションの向上にも繋がったとしてご評価いただきました。
  • 「セコムの食」は、ありきたりのキャンペーン商品と異なり「目新しさ」が受け、応募数が多く効果が大きかったとご評価いただきました。
  • 金券や雑貨と異なりビジュアル的な効果もあり、召し上がった後の話題性もあるため、紹介が口コミで広がるとのご評価をいただきました。

    ご利用事例をもっと見る

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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万能ポン酢「ちり酢」 2本セット

税込2,451円
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