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ちり麻呂 2本セット

   (ちりまろ )
福岡県宗像市

少量生産 インターネット限定

かけすぎても全然気にならない、そのまま飲んでもおいしいポン酢

ちり麻呂 2本セット

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ちり麻呂 2本セット

商品番号:80264

税込2,365円
+送料748円
(税別2,190円
+送料680円)

常温

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お届け内容

ポン酢(1本300ml) 2本 

お届け内容

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賞味期間

冷暗所で3カ月間 

配送方法・配送業者

常温・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

    ※下記の期間はお届け日のご指定はできません。
  •   2019/12/27〜2020/01/08

原材料
原材料
味醂、醸造酢、醤油、蜂蜜、レモン果汁、ダイダイ果汁、鰹節、昆布
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
含む

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:外のし / 形状:短冊のし / 名入:名入れ不可
梱包イメージ

梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

【ギフト・法人利用の方へ】 お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。

かけすぎても全然気にならない、そのまま飲んでもおいしいポン酢

個性的なポン酢「ちり酢」の姉妹品「ちり麻呂」です。削り節や昆布で丁寧にだしをとるところまではちり酢と同じで、和食の職人として50年以上の経験を持つ大和弘さんの腕が光ります。ちり麻呂の特徴は、上質な蜂蜜で甘さを加え、そのまま飲んでも平気なほどマイルドな味に仕上げているところ。たとえ入れすぎても喉を刺すようなツンとした味わいにならず安心です。野菜、焼魚、焼肉にも合う。まさに万能ポン酢です。

取材日記

鰹節や昆布を使った芳醇なだしに、蜂蜜で程よい甘さを加えました。

取材日記

素材へのこだわりと、匠の技

「ちり酢」と同じように、お醤油は保存料や添加物を使用しない昔ながらの製法にこだわって、地元醤油メーカーに「ちり酢」・「ちり麻呂」専用の醤油の製造を依頼しています。

取材日記

だしへのこだわり

上質な鰹節や昆布などを、惜しげもなく贅沢に使ってしっかりとだしをとります。
このだしを使用することによって、ツンとした角がなく、上質なだしの風味を感じるポン酢になります。さらに蜂蜜で程よい甘さを加えました。どなたにも楽しめる逸品です。

取材画像
生産者の大和弘さんご夫妻。
取材画像
丁寧にだしを取る。

作り手紹介

お店で評判の自家製ポン酢を商品化した和食の料理人、大和弘さん

セコムの食で長いことお客さまから愛されている「ちり酢」を生み出した福岡県で寿司屋を経営している大和弘さん。ふぐの刺身やてっちり(ふぐ鍋)用のポン酢としてお店で出していたものに改良を重ねて誕生した「ちり酢」から、さらに味の広がりを持った「ちり麻呂」を生み出しました。

お召し上がり方

鍋物、しゃぶしゃぶ、焼き魚、冷奴、ステーキ、生牡蠣など、どんなお料理にも合います。姉妹品の「ちり酢」とはまた違った味を楽しめます。どうぞあなただけのおいしい食べ方を発見してください。

焼きなす

焼きなすにもとても良く合います。ご飯のおかずにも、お酒のお供にも絶品の料理になります。

玉葱サラダ

「ちり麻呂」を玉葱のサラダにかけて、鰹節を少々振りかけています。とっても簡単ながらおどろきのおいしさです。

さといも

さといもに「ちり麻呂」をかけただけの簡単料理。酸味が強くなくてとても良く合います。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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