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北の大地の恵みのバター 2瓶

   (きたのだいちのめぐみのばたー )
北海道清水町

ギフトにおすすめ

無農薬の草を食べた牛のミルクのおいしさがたっぷり!優しい甘さがあります

北の大地の恵みのバター 2瓶

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北の大地の恵みのバター 2瓶

商品番号:80351

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お届け内容

バター160g 2瓶 

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賞味期間

冷蔵で2カ月間 

配送方法・配送業者

冷蔵・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

原材料
原材料
生乳、塩
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
含む

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
のし指定不可

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無農薬の草を食べた牛のミルクのおいしさがたっぷり!優しい甘さがあります

村上勇治さんは、酪農がさかんな北海道十勝地方で牧場を営む酪農家。欧州で酪農を学んだ村上さんの牧場では、牛を放牧させる土地の土作りから始めます。農薬や化学肥料を使用せず、鶏糞や海のミネラルで地力を高め、そこに生える草を食んで育った牛のミルクは、さらりとしていて、自然な甘さに溢れています。そのミルクを100%使ったバターもまた、優しい風味があり豊かなコクを感じます。少量しか生産できない、大切に使いたいバターです。

魅力

魅力

ホンネで語る!現地取材メモ公開

バイヤー 猪口由美

牛が食べる牧草の草を無農薬・無化学肥料で育てるところから始まる村上さんの酪農は、牛に対する愛情に満ちています。搾りたての牛乳のおいしさが、このバターにぎゅっと詰め込まれています。それは健やかな餌を与え、牛にストレスをかけない育て方をしているから。だからこそ、上質なバターを作ることができるんですね。「ピュアな味がする」という感想を多くいただいています。

取材画像
牧場を担当している村上博昭さん。
取材画像
生産者の村上勇治さん。
取材画像
早朝に搾った生乳を使って、職人が手作業で作っていく。

作り手紹介

”本来あるべき姿”を知り、半生を賭けて目指した牛にも人にも優しい酪農
北海道清水町 村上勇治さん、村上博昭さん

長く農政で経験を積んだ実力者から、これからは搾乳量ではなく、質を追求する時代なのだと明言されたのだ。半信半疑ながらも、勧めに応じて視察してまわった酪農先進国で強い衝撃を受けた。1haあたりに数頭しか飼育しない酪農や人と牛が共存する完全オーガニック式酪農。自分で搾った生乳で牛乳やチーズを作る一貫酪農。これこそ本来あるべき姿であると思い知った。

お客さまの声

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  • 法人様での利用事例
  • 香と塩加減が好きです。シンプルなフランスパンなどに塗って毎朝楽しんでいます。こんな美味しいバターはその辺の市販ではございません。
  • 私には最良のバターと思っている。
  • バター臭さがなくてさっぱりと味わえるのが好きです。
  • 「セコムの食」を贈り物によく利用しますが、いつも皆さんに喜んでもらっています。
  • どれを選んでも美味しくて安心ということから、中元歳暮やお祝いなどの贈答にいつも利用しています。
  • 商品が届くまで、責任を持って対応して頂いているという安心感を感じます。
  • 最優良顧客さまへのプレゼントにて「大切に想っている気持ち」も伝えられる商品として採用いただきました。商品お届け後も召し上がられた感想などについて、営業員とお客様との会話がはずみコミュニケーションの向上にも繋がったとしてご評価いただきました。
  • 「セコムの食」は、ありきたりのキャンペーン商品と異なり「目新しさ」が受け、応募数が多く効果が大きかったとご評価いただきました。
  • 金券や雑貨と異なりビジュアル的な効果もあり、召し上がった後の話題性もあるため、紹介が口コミで広がるとのご評価をいただきました。

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セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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