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隠岐島の寒シマメ肝醤油漬け 100g×8パック

   (おきのしまのかんしまめきもしょうゆづけ )
島根県隠岐島

インターネット限定

【テレビで紹介されました】卵を落として豪快な丼で。酒肴としても味わい深い島の幸です。

隠岐島の寒シマメ肝醤油漬け 100g×8パック

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隠岐島の寒シマメ肝醤油漬け 100g×8パック

商品番号:80420

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寒シマメ(スルメイカ)の肝醤油漬け100g×8パック 

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賞味期間

冷凍で3カ月間 

配送方法・配送業者

冷凍・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

原材料
原材料
スルメイカ、醤油、酒
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
含む

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:内のし / 形状:普通のし / 名入:名入れ可能
梱包イメージ

のしイメージ

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卵を落として豪快な丼で。酒肴としても味わい深い島の幸です。

隠岐の島・海士町ではスルメイカのことを「シマメ」と呼びます。特に、冬に獲れる寒シマメは荒波と海水の冷たさから甘みが増し、肝にも脂がのって旨みがたっぷり!自慢の特産品として島の人々に愛されてきました。
この商品は寒シマメのみを使用した限定生産の逸品で、刺身よりもさらに細くスライスした新鮮な寒シマメを特製の肝醤油に漬け込んだもの。歯に心地よい食感があとを引きます。
おいしさのポイントは、肝をつぶさずに醤油に漬けていること。そうすることで肝の風味は残しつつ独特の臭みのない、どなたにも好まれる味に仕上がっています。
解凍したらそのままアツアツのご飯にのせて生卵を落とせば、ちょっと贅沢なイカ丼の完成!もちろん、日本酒や焼酎の肴としてもおすすめです。

魅力

魅力
魅力
魅力

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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