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隠岐島の海の幸詰め合わせ    (おきのしまのうみのさちつめあわせ ) 島根県隠岐島

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隠岐島の海の幸詰め合わせ

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隠岐島の海の幸詰め合わせ

商品番号:8042E

税込7,248円
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お届け内容

岩がきグラタン180g×2個、寒シマメ(スルメイカ)の肝醤油漬け100g×2パック、いかご飯180g×2袋、白いか開き70g×2パック 

お届け内容

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賞味期間

〈白いか開き〉冷凍で1カ月間/〈寒シマメ肝醤油漬け、岩がきグラタン、いかごはん〉冷凍で3カ月間 

配送方法・配送業者

冷凍・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

    ※下記の期間はお届け日のご指定はできません。
  •   2017/05/02〜2017/05/10

原材料
原材料
【岩がきグラタン】ベシャメルソース(牛乳、玉葱、バター、小麦粉、生クリーム、塩、ワイン、オリーブオイル、胡椒)、岩牡蠣(約50g)、牛乳、ペンネ、ホウレン草、チーズ、バター、粉チーズ、ワイン、塩/【寒シマメ肝醤油漬け】スルメイカ、醤油、酒/【いかごはん】スルメイカ、米、もち米、醤油、酒、味醂、ゴボウ、人参、昆布、砂糖、煮干、干椎茸、塩/【白いか開き】剣先いか
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
含む 含む

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:内のし / 形状:普通のし / 名入:名入れ可能
梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

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自然に愛された魚介の宝庫、隠岐島の海の幸を産地直送でお届け!

隠岐島は、国立公園に指定されている美しい自然に囲まれた島。暖流と寒流の潮目にあたるため魚介は栄養豊富に育ちます。この詰め合わせは、隠岐島で水揚げされた魚介を使った簡単便利で重宝なセット。隠岐島ならではの新鮮な魚介を、鮮度を保持したまま加工していますので、おいしさは格別です。

セット内容
隠岐島の寒シマメ肝醤油漬け
隠岐島の岩がきグラタン
隠岐・海士のいかごはん
白いか開き

お届け内容

取材日記

隠岐島の岩がきグラタン

「隠岐島の岩がきグラタン」は、180gのグラタンに対して約50gも岩がきを加えた贅沢なもの。大振りの生の岩がきは2つに切り分け軽くソテーするのですが、ソテーでにじみ出る旨みエキスもすべてグラタンのなかに投入しますので、岩がきのおいしさを余すことなく味わっていただくことができます。ペンネには程よい食感があり、岩がきと同じ隠岐島で収穫されたほうれん草がグラタンの味をより一層豊かにしています。

取材日記

隠岐島の寒シマメ肝醤油漬け

隠岐の島・海士町ではスルメイカのことを「シマメ」と呼びます。この商品は寒シマメのみを使用した限定生産の逸品で、刺身よりもさらに細くスライスした新鮮な寒シマメを特製の肝醤油に漬け込んだもの。おいしさのポイントは、肝をつぶさずに醤油に漬けていること。そうすることで肝の風味は残しつつ独特の臭みのない、どなたにも好まれる味に仕上がっています

取材日記

隠岐・海士のいかごはん

スルメイカのなかにほんのり味をつけたご飯をぎゅーっと詰め込みました。ご飯を炊くときに小さく刻んだ足も入れていますのでご飯の中にもいかの旨みがたっぷり。いかもご飯もとても柔らかく、年齢を問わず人気です。

取材日記

白いか開き

地元で白いかと呼ばれている剣先イカの刺身は、見るからに鮮度がよく、口にすればコリコリとした食感と、ゆっくりと広がる甘みが自慢です。身は厚くてやわらかく、甘くて濃厚な味わい。半解凍して切るだけで、お手軽にお刺身が造れます。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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隠岐島の海の幸詰め合わせ

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