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「サラマンジェフ」の洋風おせち 二段重(3〜4人前)

   (さらまんじぇふのようふうおせち )
福井県福井市

新商品 季節限定 数量限定

藤井シェフが作る地元 福井県の食材を生かしたビストロ風おせちは、魚介も肉料理も盛りだくさん!華やかで親しみやすいおせちです。

「サラマンジェフ」の洋風おせち 二段重(3〜4人前)

※本商品のお申込み受付期間は終了いたしました。

「サラマンジェフ」の洋風おせち 二段重(3〜4人前)

交換ポイント:2000 pt

商品番号:81065

冷凍

※本商品の販売は2019年12月15日までとなります。
※当初確保していた限定数は終了しましたが、追加でもう10セット販売可能となりました!
※お届けは2019年12月30日(月)となります。お届け日・時間はご指定できません。ご了承ください。

※箱のサイズ:縦13.5cm、横26cm、高さ12cm
※盛り付けした状態でお届けしますので、詰め替えの手間がかかりません。

※限定数に達した場合、お申込み締切日前でも受付を終了させていただく場合がございます。
※天候等の諸事情により、お届け日等に変更が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。

お届け内容

【全15品】
≪一の重≫
1.黒毛和牛ローストビーフ/2.自家製ハムのゼリー寄せ/3.黒豆と茸のミートローフ/4.鶏肉とオマール海老のガランティーヌ/5.和牛の赤ワイン煮/6.イカ、ドライトマト、いたや貝のマリネ/7.海老のブイヨン煮

≪二の重≫
8.鴨と糖蜜芋のテリーヌ/9.せいこ蟹のテリーヌ/10.サーモンブランダードとイクラ/11.近海魚のリエットとブラックオリーブ/12.タコとホタテのジェノバ風/13.赤ピーマンのムース、金箔飾り/14.自家製ツナとオリーブのマリネ/15.数の子と野菜のピクルス 

お届け内容

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賞味期間

冷凍で2020年1月1日まで 

配送方法・配送業者

冷凍・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

※2019年12月30日(月)にお届けします。
お届け日・時間はご指定できません。ご了承ください。
※【以下の地域へのお届けはお受けできません】北海道、青森県、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、山口県、九州地方(福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県)、沖縄県
※天候等の諸事情により、お届け日等に変更が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。

※本商品は、お届け指定日・時間のご指定は出来ません。

原材料
原材料
<一の重>
1.黒毛和牛もも肉、塩、胡椒、淡口醤油、純米酒、本みりん、にんにく、玉葱、レモン/2.ボンレスハム、ジュー、パセリ、ゼラチン/3.和牛切り落とし、豚ミンチ、鶏ミンチ、鶏卵、玉葱、パン粉、黒豆、砂糖、淡口醤油、塩、胡椒/4.鶏もも肉、オマール海老、塩、胡椒/5.黒毛和牛、デミグラスソース、ロマネスコ、塩、香辛料、バター/6.水タコ、イカ、イタヤ貝、玉葱ドライトマトオイル漬、E.Vオリーブ油、にんにく、天日海塩、海水、胡椒/7.ブラックタイガー、クールブイヨン、塩
<二の重>
8.鴨もも肉、糖蜜芋、卵白、塩、胡椒/9.帆立貝、せいこカニ、生クリーム、卵、塩、胡椒、カイエンヌペッパー/10.タスマニアサーモン、じゃがいも、にんにく、生クリーム、塩、胡椒、イクラ/11.ブリ、カンパチ、はまち、クリームチーズ、クールブイヨン、ブラックオリーブ/12.水タコ、帆立貝柱、ジェノバソース、塩、胡椒/13.赤ピーマン、チキンブイヨン、生クリーム、ゼラチン、塩、胡椒/14.鮪、クールブイヨン、グリーンオリーブ/15.数の子、人参、大根、かぶら、オリーブ塩水漬、淡口醤油、本みりん、醸造酒、純米酒、砂糖
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
含む 含む 含む 含む 含む

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
のし指定不可
梱包イメージ

梱包イメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

藤井シェフが作る地元 福井県の食材を生かしたビストロ風おせちは、魚介も肉料理も盛りだくさん!華やかで親しみやすいおせちです。

「セコムの食」冬の人気商品である「藤井シェフのカニグラタン」を手掛けた藤井正和シェフが作るおせちには、華やかで親しみやすいメニューが並びます。厳選した食材を丁寧に仕込んだおせちは賑やかなお正月にぴったりです。

【全15品】
≪一の重≫
黒毛和牛ローストビーフ/自家製ハムのゼリー寄せ/黒豆と茸のミートローフ/鶏肉とオマール海老のガランティーヌ/和牛の赤ワイン煮/イカ、ドライトマト、いたや貝のマリネ/海老のブイヨン煮

≪二の重≫
鴨と糖蜜芋のテリーヌ/せいこ蟹のテリーヌ/サーモンブランダードとイクラ/近海魚のリエットとブラックオリーブ/タコとホタテのジェノバ風/赤ピーマンのムース、金箔飾り/自家製ツナとオリーブのマリネ/数の子と野菜のピクルス

魅力

魅力

魅力

魅力

魅力

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取材日記

取材日記

フレンチの技術をより身近に楽しむ店

地元の食材を生かした欧風食堂は、季節ごとに通いたい親しみのもてる店

作り手紹介

藤井正和シェフ

「和の素材×フレンチ」を探求し、福井から発信する料理人1967年6月、福井越前市生まれ。16歳で料理人を志し、県内のホテルへ就職。フランス料理を学ぶ。ドイツ・ベルリンでの世界料理オリンピックに日本代表として出場し銅メダルを獲得。2009年、全国植樹祭で天皇陛下の料理を担当。2013年、北の庄にサラマンジェフを開業し、自分が本当に創りたかった料理でゲストを迎えている。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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※本商品のお申込み受付期間は終了いたしました。

「サラマンジェフ」の洋風おせち 二段重(3〜4人前)

交換ポイント:2000 pt

商品番号:81065

冷凍

※当初確保していた限定数は終了しましたが、追加でもう10セット販売可能となりました!
※お届けは2019年12月30日(月)となります。お届け日・時間はご指定できません。ご了承ください。

※箱のサイズ:縦13.5cm、横26cm、高さ12cm
※盛り付けした状態でお届けしますので、詰め替えの手間がかかりません。

※限定数に達した場合、お申込み締切日前でも受付を終了させていただく場合がございます。
※天候等の諸事情により、お届け日等に変更が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。

お電話でのお申込問い合わせはセコムの食カスタマーセンター:  0120-049-756 10:00〜17:00(日曜・一部の祝日を除く)