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片平さんの金賞ソーセージ (あらびき)×1袋 【マイセレクト便】

   (かたひらさんのきんしょうそーせーじ あらびき )
山形県高畠町

ドイツのコンクールで金賞受賞した職人のソーセージ。パキッと割ると、中から豚肉の旨みが弾けます

片平さんの金賞ソーセージ (あらびき)×1袋 【マイセレクト便】

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片平さんの金賞ソーセージ (あらびき)×1袋 【マイセレクト便】

商品番号:81259

税込734円
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冷凍

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お届け内容

あらびきソーセージ110g(4本)×1袋 

お届け内容

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賞味期間

製造日から冷凍で6カ月間
(※上記は各商品製造日からの賞味期間です。お届けする商品は出荷のタイミングによって上記より短くなる場合がございます。ご了承ください。) 

配送方法・配送業者

冷凍・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

※毎週水曜日までのご注文分を、翌週以降の金・土・日曜日のいずれかのご指定日にお届けします。
※お届け日は必ず金・土・日曜日のいずれかでご指定ください。

※本商品は、ご注文の際にお届け指定日を必ずご指定ください。

    ※下記の期間はお届け日のご指定はできません。
  •   2019/12/20〜2019/12/26
  •   2019/12/30〜2020/01/09
  •   2020/01/13〜2020/01/16
  •   2020/01/20〜2020/01/23
  •   2020/01/27〜2020/01/30
  •   2020/02/03〜2020/02/06
  •   2020/02/10〜2020/02/13

原材料
原材料
豚肉、玉葱、塩、香辛料、砂糖
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:外のし / 形状:短冊のし / 名入:名入れ不可
梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

【ギフト・法人利用の方へ】 お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。

粗挽きにした豚肉の肉汁があふれ出す、ジューシーなソーセージ

「わが子にも安心して食べさせられる食べ物を作りたい」。片平琢朗さんのソーセージ作りの原点は、その思いにあります。原料となる豚肉を吟味して、発色剤などの添加物を使用せずに作っていますので、食べると素材そのものの旨みが口いっぱいに広がります。ドイツのコンクールで受賞経験もある片平さんのソーセージをぜひご賞味ください。

魅力

魅力
フライパンで焼けば、パキッっとジューシーに。豚肉の旨みと醤油のコクがバランスよく広がります。
魅力
魅力

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魅力

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取材日記

取材日記

取材日記

山形県高畠町にある片平さんの工房

取材日記

厳選した銘柄豚を使用しています

輸入豚肉や冷凍豚肉は使わず、やわらかくて甘みの多い、地元産の豚肉を厳選。ブロックの豚肉のスジと余分な脂を、丁寧に取り除いていきます。

取材日記

細かく刻んでミンチにし、塩・香辛料と混ぜて滑らかに

素材の旨みを一層引き出すため塩にもこだわり、素材に合わせて沖縄産の海水塩とドイツ産の岩塩を使い分けています。

取材日記

仕上がった生地を腸詰

ひとつひとつ手作業で丁寧に腸詰していきます。

取材日記

スモークハウスでじっくり燻すこと3時間

腸詰したソーセージを竿がけし、オリジナルのチップ(桜・ブナ・ワイン樽)で3時間ほどじっくりスモークします。

取材日記

完成。スモークのいい薫り〜。

取材日記

調味料には特にこだわりが

地元の日本酒、ワインを厳選しているほか、特に醤油には片平さんの並々ならぬこだわり、地元の農家の方に頼んで仕込んでもらったオリジナルの物を使用しています。

取材日記

「わが子にも安心して食べさせられるものを作りたい」との思いを込めて

2児の父でもある片平さん(写真中央)が手掛ける商品には、わが子にも安心して食べさせられるものを作りたいという思いが詰まっています。保存料や発色剤などは一切使用せず、厳選した豚肉の旨みが引き立つような製法で、すべてが手作りです。

ホンネで語る!現地取材メモ公開

作り手紹介

無添加だからこそ、その製法は細かい気配りや技術が必要

無添加にこだわりを持つ片平琢朗さんご夫婦。
「豚肉がおいしければ、あとは余計なものを加えないほうが、肉が持っているおいしさが味わえる」と考え、豚肉の他に加えているのは、玉ねぎと、スパイス・調味料だけ。無添加だからこそ、一つ一つの材料の味を吟味し、地元の山形で育てられた納得のいく豚肉を、必要量だけブロックで仕入れてすぐに加工。
「これからも添加物を使うつもりはまったく無い」と話します。

動画を見る

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美味しく作るために出来るだけシンプルな素材で作っています。
※この動画はケーブルテレビ”旅チャンネル”で放送された内容の一部をご紹介しています。

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お客さまの声

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  • 法人様での利用事例
  • 余分なものを使わずに作ったものは後味もいいです。おいしかったです。
  • とても美味しい。パリッとした皮と、甘みを感じるやわらかい肉感のハーモニーが素晴らしい。
  • ただ「美味しい」の一言です。
  • はじめ「皮をむくの?」と思うくらい、一般の店で売っている市販のソーセージより気合の入った皮で美味しかった。
  • パキッと歯ざわり良く最高のお味でした。添加物が心配で今まで食べられなかったけれど、安心して食べられるのでまた買います。
  • 「セコムの食」を贈り物によく利用しますが、いつも皆さんに喜んでもらっています。
  • どれを選んでも美味しくて安心ということから、中元歳暮やお祝いなどの贈答にいつも利用しています。
  • 商品が届くまで、責任を持って対応して頂いているという安心感を感じます。
  • 最優良顧客さまへのプレゼントにて「大切に想っている気持ち」も伝えられる商品として採用いただきました。商品お届け後も召し上がられた感想などについて、営業員とお客様との会話がはずみコミュニケーションの向上にも繋がったとしてご評価いただきました。
  • 「セコムの食」は、ありきたりのキャンペーン商品と異なり「目新しさ」が受け、応募数が多く効果が大きかったとご評価いただきました。
  • 金券や雑貨と異なりビジュアル的な効果もあり、召し上がった後の話題性もあるため、紹介が口コミで広がるとのご評価をいただきました。

    ご利用事例をもっと見る

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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片平さんの金賞ソーセージ (あらびき)×1袋 【マイセレクト便】

税込734円
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隠岐・海士のいかめし1袋 【マイセレクト便】

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はちみつ豆乳パン(ハニーソイ)(3個入り)×1袋 【マイセレクト便】

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五目あんかけの具(2袋入り)×1パック 【マイセレクト便】

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いきなりだんご(プレーン)80g×5個 【マイセレクト便】

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手造り餃子(肉)8個  【マイセレクト便】

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税込648円+送料968円
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梅山豚のキーマカレー1袋 【マイセレクト便】

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昔造りかつおのたたき150g×1パック 【マイセレクト便】

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国産小麦のミルクパン(3個入り)×1袋 【マイセレクト便】

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ベストセラー商品セット

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税込4,989円+送料968円
(税別4,620円+送料880円)

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黒毛和牛たけのこ丼の素1袋 【マイセレクト便】

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税込1,080円+送料968円
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グラタン4種食べ比べ4個セット

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税込3,780円+送料968円
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市丸さんのジューシーチキン(ローストチキン)1袋 【マイセレクト便】

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ふがねさんの特製豚ネギ味噌漬け1枚  【マイセレクト便】

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税込950円+送料968円
(税別880円+送料880円)

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具雑煮1食【マイセレクト便】

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明石鯛の漁師漬け1袋 【マイセレクト便】

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いきなりだんご よもぎ5個【マイセレクト便】

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無添加仕立ての松前漬け250g×1パック【マイセレクト便】

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税込1,998円+送料968円
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税込1,998円(税別1,850円)

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ふがねさんの特製豚黒豆味噌漬け1枚  【マイセレクト便】

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税込950円+送料968円
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おうちで揚げない牡蠣フライ6個 【マイセレクト便】

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税込1,317円+送料968円
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税込1,317円(税別1,220円)

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おうちで揚げないコロッケとメンチカツ4種×各1個 【マイセレクト便】

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税込1,512円+送料968円
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税込1,512円(税別1,400円)

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梅山豚の肉まん3個 【マイセレクト便】

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税込1,026円+送料968円
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税込1,026円(税別950円)

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帝国ホテルのビーフカレー(マドラス風)1食【マイセレクト便】

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税込1,058円+送料968円
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岩中豚の水餃子12個入り×1パック 【マイセレクト便】

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税込1,620円+送料968円
(税別1,500円+送料880円)

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明石だこのやわらか煮1袋 【マイセレクト便】

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税込896円+送料968円
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チキンのペンネグラタン1個 【マイセレクト便】

チキンのペンネグラタン1個 【マイセレクト便】

税込788円+送料968円
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海鮮丼120g×1袋 【マイセレクト便】

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税込1,166円+送料968円
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ふがねさんの特製豚白こうじ漬け1枚  【マイセレクト便】

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税込950円+送料968円
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国産小麦パン(ナチュール)(3個入り)×1袋 【マイセレクト便】

国産小麦パン(ナチュール)(3個入り)×1袋 【マイセレクト便】

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グラタン4種食べ比べ8個セット

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税込7,344円+送料968円
(税別6,800円+送料880円)

税込7,344円(税別6,800円)

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隠岐島の寒シマメ肝醤油漬け100g×1パック 【マイセレクト便】

隠岐島の寒シマメ肝醤油漬け100g×1パック 【マイセレクト便】

税込594円+送料968円
(税別550円+送料880円)

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藤井シェフのカニグラタン1個 【マイセレクト便】

藤井シェフのカニグラタン1個 【マイセレクト便】

税込1,328円+送料968円
(税別1,230円+送料880円)

税込1,328円(税別1,230円)

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おうちで揚げない海老カツレツ5個 【マイセレクト便】

おうちで揚げない海老カツレツ5個 【マイセレクト便】

税込1,717円+送料968円
(税別1,590円+送料880円)

税込1,717円(税別1,590円)

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岩手短角和牛のハンバーグ1個 【マイセレクト便】

岩手短角和牛のハンバーグ1個 【マイセレクト便】

税込1,274円+送料968円
(税別1,180円+送料880円)

税込1,274円(税別1,180円)

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ほんまもんの西京漬2切 【マイセレクト便】

ほんまもんの西京漬2切 【マイセレクト便】

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竹千寿の笹ちまき(海老ちまき)3個入り×1パック 【マイセレクト便】

竹千寿の笹ちまき(海老ちまき)3個入り×1パック 【マイセレクト便】

税込874円+送料968円
(税別810円+送料880円)

税込874円(税別810円)

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隠岐島の岩がきグラタン1個 【マイセレクト便】

隠岐島の岩がきグラタン1個 【マイセレクト便】

税込1,285円+送料968円
(税別1,190円+送料880円)

税込1,285円(税別1,190円)

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純米大吟醸の粕漬け(かれい)×1枚 【マイセレクト便】

純米大吟醸の粕漬け(かれい)×1枚 【マイセレクト便】

税込648円+送料968円
(税別600円+送料880円)

税込648円(税別600円)

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長崎ちゃんぽん1食 【マイセレクト便】

長崎ちゃんぽん1食 【マイセレクト便】

税込820円+送料968円
(税別760円+送料880円)

税込820円(税別760円)

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具だくさんちまき1個 【マイセレクト便】

具だくさんちまき1個 【マイセレクト便】

税込1,296円+送料968円
(税別1,200円+送料880円)

税込1,296円(税別1,200円)

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海老のマカロニグラタン1個 【マイセレクト便】

海老のマカロニグラタン1個 【マイセレクト便】

税込788円+送料968円
(税別730円+送料880円)

税込788円(税別730円)

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ふぐ刺し丼の素1袋 【マイセレクト便】

ふぐ刺し丼の素1袋 【マイセレクト便】

税込1,188円+送料968円
(税別1,100円+送料880円)

税込1,188円(税別1,100円)

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長崎皿うどん1食 【マイセレクト便】

長崎皿うどん1食 【マイセレクト便】

税込820円+送料968円
(税別760円+送料880円)

税込820円(税別760円)

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使い切り自然薯とろろ40g×5パック 【マイセレクト便】

使い切り自然薯とろろ40g×5パック 【マイセレクト便】

税込1,350円+送料968円
(税別1,250円+送料880円)

税込1,350円(税別1,250円)

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頑固餃子10個  【マイセレクト便】

頑固餃子10個 【マイセレクト便】

税込939円+送料968円
(税別870円+送料880円)

税込939円(税別870円)

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純米大吟醸の粕漬け(赤魚)×1枚 【マイセレクト便】

純米大吟醸の粕漬け(赤魚)×1枚 【マイセレクト便】

税込648円+送料968円
(税別600円+送料880円)

税込648円(税別600円)

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黒酢酢豚1パック 【マイセレクト便】

黒酢酢豚1パック 【マイセレクト便】

税込972円+送料968円
(税別900円+送料880円)

税込972円(税別900円)

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やわらかジンギスカン200g×1袋 【マイセレクト便】

やわらかジンギスカン200g×1袋 【マイセレクト便】

税込691円+送料968円
(税別640円+送料880円)

税込691円(税別640円)

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ベストセラー商品セット(倍量)

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税込9,763円+送料968円
(税別9,040円+送料880円)

税込9,763円(税別9,040円)

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海老のチリソース炒め1パック 【マイセレクト便】

海老のチリソース炒め1パック 【マイセレクト便】

税込1,080円+送料968円
(税別1,000円+送料880円)

税込1,080円(税別1,000円)

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帝国ホテルキッチンのパンケーキ×4枚 【マイセレクト便】

帝国ホテルキッチンのパンケーキ×4枚 【マイセレクト便】

税込777円+送料968円
(税別720円+送料880円)

税込777円(税別720円)

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ワンランク上のスモークサーモン1パック【マイセレクト便】

ワンランク上のスモークサーモン1パック【マイセレクト便】

税込972円+送料968円
(税別900円+送料880円)

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豪華などんぶり毎日セット

豪華などんぶり毎日セット

税込4,946円+送料968円
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税込4,946円(税別4,580円)

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黒豚角煮まんじゅう3個  【マイセレクト便】

黒豚角煮まんじゅう3個 【マイセレクト便】

税込1,263円+送料968円
(税別1,170円+送料880円)

税込1,263円(税別1,170円)

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シーフードマカロニグラタン1個 【マイセレクト便】

シーフードマカロニグラタン1個 【マイセレクト便】

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税込1,026円(税別950円)

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竹千寿の笹ちまき(塩豚ちまき)3個入り×1パック 【マイセレクト便】

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税込874円+送料968円
(税別810円+送料880円)

税込874円(税別810円)

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黒豚の赤ワイン漬1枚 【マイセレクト便】

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税込799円(税別740円)

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いくらの醤油漬け100g×1パック【マイセレクト便】

いくらの醤油漬け100g×1パック【マイセレクト便】

税込1,728円+送料968円
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純米大吟醸の粕漬け(時鮭)×1枚 【マイセレクト便】

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税込648円+送料968円
(税別600円+送料880円)

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全粒粉パン(グラハム)(3個入り)×1袋 【マイセレクト便】

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税込399円+送料968円
(税別370円+送料880円)

税込399円(税別370円)

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帝国ホテルのシュリンプカレー(マドラス風)1食【マイセレクト便】

帝国ホテルのシュリンプカレー(マドラス風)1食【マイセレクト便】

税込972円+送料968円
(税別900円+送料880円)

税込972円(税別900円)

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豪華などんぶり毎日セット(倍量)

豪華などんぶり毎日セット(倍量)

税込9,698円+送料968円
(税別8,980円+送料880円)

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