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弓削瓢柑(ゆげひょうかん)ゼリー 3個

   (ゆげひょうかんぜりー )
山口県萩市

季節限定 少量生産 ギフトにおすすめ

稀少な果実のゼリー。爽やかな甘みと繊細な酸味を丸ごと召し上がれ

弓削瓢柑(ゆげひょうかん)ゼリー 3個

※本商品のお申込み受付期間は終了いたしました。

弓削瓢柑(ゆげひょうかん)ゼリー 3個

商品番号:90383

税込3,088円
+送料950円
(税別2,860円
+送料880円)

冷蔵

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※本商品の販売期間は2018年5月21日 〜 2018年6月20日となります。

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お届け内容

弓削瓢柑(ゆげひょうかん)ゼリー×3個 

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冷蔵で5日間 

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冷蔵・ヤマト運輸株式会社 

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※本商品は、ご注文の際にお届け指定日・時間を必ずご指定ください。

原材料
原材料
弓削瓢柑、砂糖、レモン果汁、寒天、増粘多糖類
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:外のし / 形状:短冊のし / 名入:名入れ不可
梱包イメージ

のしイメージ

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稀少な果実のゼリー。爽やかな甘みと繊細な酸味を丸ごと召し上がれ

弓削瓢柑(ゆげひょうかん)は、育てている果樹農家が少なく、市場にはめったにでまわらない果物。ユニークな楕円形と繊細な甘みや穏やかな酸味で、とても上品な香りがします。

生産者の山本弘三さんは、瀬戸内海に浮かぶ周防大島で果樹農家として40年以上の経験をもち、自ら新しい品種を世に送り出すほど深い知識と技術のある方です。
山本さんは、日当たりのよい斜面にゆったりとした間隔で弓削瓢柑を育てていて、果実はずっしりと重く実がたっぷりと詰まっています。

この弓削瓢柑を使用したこのゼリーは、気品ある弓削瓢柑の香りと果汁をそのまま閉じ込めた贅沢な一品。弓削瓢柑をご存知の方にはもちろん、まだ食べたことがない方でも十分にお楽しみいただける、爽やかな夏菓子です。

完熟果実を丸ごと贅沢に使っています。

魅力
魅力
魅力

取材日記

取材日記

ひょうたんのような形がユニークな、希少品種。

取材日記

市場にはめったにでまわらいものの、繊細な甘みや穏やかな酸味が、弓削瓢柑を知る多くの方に愛されています。

取材日記

手作業で果実をくり抜き、果汁を搾る。

取材日記

搾った果汁はゼリーにして、皮に注いでぷるぷるのゼリーにする。まるで果物をそのまま食べているかのような爽やかな味に仕上がっています。

取材日記

弓削瓢柑を育てている、果樹農家の山本弘三さん。

取材日記

生産者の竹中一男さん。

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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