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熟成トマトジュース（無塩） 1,000ｍｌ×2本 （じゅくせいとまとじゅーす（むえん） ） 北海道当麻町
獲得ポイント：19pt + Web特典 最大 5pt / 引換え：450pt
熟成トマトジュース（無塩） 1,000ｍｌ×2本
商品番号：90863
\4,220
(税・送料込)
※有塩のセットもございます。
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熟成トマトジュース（無塩） 1,000ｍｌ×3本
\5,720(税・送料込)
| お届け内容 | トマトジュース1000ｍｌ×2本 |
※写真は３本 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 賞味期間 | 製造日から冷暗所で3年間 |
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| 配送方法・配送業者 | 常温・ヤマト運輸株式会社 |
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| お届け日 |
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| 原材料 |
※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。 |
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| のし情報 （のしを指定された場合） |
場所：外のし / 形状：普通のし / 名入：名入れ可能 | |||||||||||||||
| 梱包イメージ |
※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので |
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【ギフト・法人利用の方へ】 お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。
濃厚なトマトジュースを寝かせてやさしい甘みを引き出しました
北海道で数多くのトマトジュースが作られているなか、これは農薬や化学肥料を使わずに栽培された完熟トマトを使用して手間ひまかけてジュースにしたもの。果肉をたっぷりと残しているので、口当たりはトロッとしていて、そのまま飲むのはもちろんのこと、トマトソースにも使えるほど凝縮されています。ジュースにしてから１年間寝かせることで、甘みがさらにまろやかになっているのも特徴のひとつです。
完熟したトマトを使用
熟成トマトジュースには、真っ赤な完熟トマトを使用。
丁寧に芯を取る
芯の部分を取り除くことで、トマト特有の青臭さをなくしている。
ひとつづつすりおろし
芯を取った完熟トマトは、ひとつづつすりおろし、旨みをぎゅっと閉じ込める。
じっくりと煮込んでいく
果肉をたっぷり残しながら煮詰めていく。
いよいよ瓶詰め
一本ずつ、手作業で瓶詰めする。
箱詰め
箱に詰めてお客さまへお届けします。
生産者の久保弘幸さん（左）と工場長の杉尾裕さん。
丹精込めて育て、真っ赤に完熟したトマトだけを使い、一個一個丁寧に下処理をし、もっともっと美味しくなーれ！とじっくり手間ひまをかけてつくっています。
「小さなお子供さんにおいしい！」と喜ばれたり、「トマトジュース苦手なんだけれどこれなら飲める！！」という声に励まされて、頑張って無農薬で作っています。
そのまま飲んでももちろんおいしい「熟成トマトジュース」。その濃厚な味わいは、トマトソースとしても最適です。
熟成トマトジュースを使った「トマト鍋」
【材料】
・アサリ 4つ・イカ 1/2杯・エビ 2尾・ホタテ 2個・カニすり身・ブロッコリー 1/2個・シメジ 1パック・まいたけ 1パック・じゃがいも 2個（小さめだと3個）・にんにく 1片・鷹の爪 1つ・オリーブ油 大さじ2 ・塩こしょう 少々・熟成トマトジュース 200cc ・水 150cc
【下ごしらえ】
・じゃがいもは皮をむき、4等分に切り、耐熱容器にいれレンジで4〜5分加熱します。（硬めでよいです）
・アサリは砂出しして、殻をよく洗います。
・ブロッコリーを適当な大きさに切り、下ゆでします。（色づく程度）
・イカは皮をむき、ワタなどを取って輪切りにします。
・にんにくを薄くスライスします。
・エビをよく洗います。殻付きのまま使います。
【作り方】
1.鍋にオリーブ油、にんにくを入れ香りが出るまで炒め、鷹の爪を加えます。
2.アサリを入れ、ふたをして2分ほど蒸し煮。
3.アサリのくちが開いたら、ブロッコリー以外の残りの具材を入れます。
4.熟成トマトジュース、水をまわし入れ、3〜4分ほど蒸し煮。
5.魚介に火が通ったら、ブロッコリーを加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味を調えて出来上がり！
- トマトが何個入っているのかなと思ったほど濃厚なので、離乳食中の娘にはストローではなくコップであげました。またお米と一緒に炊くとトマトの味がよくご飯に馴染み、喜んで食べました。これを飲み始めると、さらっとしたジュースが物足りなく感じるくらい満足できるジュースです。 (K.Y様)
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※写真は３本
熟成トマトジュース（無塩） 1,000ｍｌ×2本
\4,220
(税・送料込)
商品番号：90863
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