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吟選 鮒寿司 スライス3パック

   (ぎんせん ふなずし すらいす )
滋賀県長浜市

インターネット限定

酒肴にはもちろんのこと、ぜひお茶漬けでお召し上がりください

吟選 鮒寿司 スライス3パック

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吟選 鮒寿司 スライス3パック

商品番号:90872

税込8,208円
+送料950円
(税別7,600円
+送料880円)

冷蔵

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お届け内容

鮒寿司(スライス)80g×3パック 

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※写真は鮒寿司(スライス)2パック

賞味期間

冷蔵で2カ月間 

配送方法・配送業者

冷蔵・ヤマト運輸株式会社 

お届け日

原材料
原材料
鮒、米、塩、酒粕
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに

※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。

のし情報
(のしを指定された場合)
場所:外のし / 形状:短冊のし / 名入:名入れ不可
梱包イメージ

のしイメージ

※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますので
ご了承ください。

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酒肴にはもちろんのこと、ぜひお茶漬けでお召し上がりください

日本の食文化において、醗酵食品は伝統的な加工法です。なかでも鮒寿司は、その代表格といっても良いほどの食品。鮒と白飯を重ね合わせて長期熟成させることで生まれる鮒寿司は、乳酸醗酵の酸味と熟れた鮒のコクが一体となった個性的な味わいです。

鮒寿司のメッカである琵琶湖のほとりに店を構える松井俊和さんが仕込む鮒寿司は、数ある鮒寿司のなかでも、その繊細な香りと上品なコクで高い評価を受けています。

鮒のなかでも最高といわれるにごろ鮒を丁寧に仕込み、約1年以上熟成させていきます。酒肴にもってこいなのはもちろんですが、実はお茶漬けにするともっとおいしいと言う方も多いのです。

魅力

魅力
魅力
魅力

ホンネで語る!現地取材メモ公開

この鮒寿司を食べたとき、その上品さに驚いたのですが、その理由は生産者の松井さんの仕事振りにありました。丁寧に仕込みと手間ひまをかけながら上手に発酵・熟成させていくその技に、職人のプライドを感じました。

取材画像
生産者の松井俊和さん。
取材画像
メスのにごろ鮒に塩飯を詰めて熟成させる。
取材画像
松井さんの鮒寿司には、上品な熟成香があると評判。
取材画像
エラのなかにも、しっかりと飯を詰めていく。
取材画像
仕込みはすべて松井さん1人で行っている。

お客さまの声

  • お客さまの声
  • 贈答・ギフト利用の方の声
  • 法人様での利用事例
  • これは今まで『鮒寿司』を敬遠されてきた方にぜひ召し上がって頂きたい商品です。これまでのイメージから考えられないぐらい頂きやすいものでした。香りもほのかな酸味も良い塩梅で、そのままでも酒肴にぴったりでした。もちろん、湯をかけお茶漬けにするとさらに香りが引き立ち、手間ひまかけた丁寧な仕事を感じさせる逸品です。 (H.K様)
  • 「セコムの食」を贈り物によく利用しますが、いつも皆さんに喜んでもらっています。
  • どれを選んでも美味しくて安心ということから、中元歳暮やお祝いなどの贈答にいつも利用しています。
  • 商品が届くまで、責任を持って対応して頂いているという安心感を感じます。
  • 最優良顧客さまへのプレゼントにて「大切に想っている気持ち」も伝えられる商品として採用いただきました。商品お届け後も召し上がられた感想などについて、営業員とお客様との会話がはずみコミュニケーションの向上にも繋がったとしてご評価いただきました。
  • 「セコムの食」は、ありきたりのキャンペーン商品と異なり「目新しさ」が受け、応募数が多く効果が大きかったとご評価いただきました。
  • 金券や雑貨と異なりビジュアル的な効果もあり、召し上がった後の話題性もあるため、紹介が口コミで広がるとのご評価をいただきました。

    ご利用事例をもっと見る

セコムの食は生産に手間ひまのかかる逸品を、丁寧に独自取材して紹介しています。

あらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。

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吟選 鮒寿司 スライス3パック

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吟選 鮒寿司スライス2パック

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