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京都府京都市 |
| こりゃぁすごい ごまらぁ油
(こりゃあすごいごまらぁゆ)
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価格
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| 送料 |
：
\420(税込)
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| 商品番号 |
：10714 |
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| ただ辛いだけのごまラー油ではありません。香り高いごま油を作ることで有名な山田製油のごまラー油は、八角や陳皮、桂皮、山椒などの中華香辛料を独自のバランスで配合し、生姜や長葱も一緒にごま油で炒めます。キャップを開けたとたんにふわりと広がる香りには、口に含まずして食欲を刺激する複雑な香りがあり、鮮烈な辛さの奥にはほのかな甘みや苦みが入り混っています。餃子やラーメンのみならず、いろいろな料理にも試してみたくなり、また人にも薦めたくなるほど高品質なごまラー油です。 |
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生産者の山田康一さん。
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ごまラー油に投入する材料。（桂皮、八角、陳皮、生姜、葱、山椒、唐辛子）
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焙煎して絞ったばかりのごま油。
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ゆっくり攪拌し、自然沈澱させます。
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| ■お届け内容 |
ごまらぁ油１２０ｇ×３本 |
| ■原材料 |
胡麻油、唐辛子、葱、生姜、山椒、陳皮、桂皮、八角 |
| ■賞味期間 |
製造日から冷暗所で１年間 |
| ■配送方法 |
常温 |
| ■のし情報 |
場所：内のし
/ 形状：普通のし
/ 名入：名入れ可能
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（のしを指定された場合） |
| ■配送業者 |
ヤマト運輸株式会社 |
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取材日記 |
＜取材先で心に残った出会いや出来事をご紹介＞
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