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青森県弘前市

木村秋則さんのりんごのスープ (きむらあきのりさんのりんごのすーぷ)

木村さんのりんごを１００％使用した冷製スープです

価格

：

\4,800

(税込)

送料

： \630(税込)

商品番号

：70066

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青森県で無施肥無農薬でりんごを栽培している木村秋則さんが育てたりんごを使った、他にはない冷製のスープをご紹介します。スープを手がけるのは、木村さんの盟友でもあるレストラン山崎の山崎隆シェフ。木村さんが育てるりんごの繊細でピュアな味を生かすよう、皮を剥いたりんごを木村さんのりんごを搾ったジュースで煮詰めるところからすべて手作業で少しずつ作っていきます。生クリームのやわらかな風味が加わったりんごスープは、他にはない澄み切った味。ぜひ、一口ずつじっくりと味わっていただきたい、想いのこもったスープです。

「セコムの食」取材者：猪口ゆみ

りんご農家の木村秋則さん（左）と生産者の山崎隆シェフ（右）

木村さんが育てたりんご。

■お届け内容	りんごスープ約250ｇ×4袋
■原材料	りんご、りんごジュース、生クリーム、カルヴァドス、塩、香辛料
■賞味期間	冷凍で1カ月間
■配送方法	冷凍
■のし情報	場所：内のし / 形状：普通のし / 名入：名入れ可能
	（のしを指定された場合）
■配送業者	ヤマト運輸株式会社